當然是自己在家做的抹茶牛奶啦!
材料只需要牛奶、抹茶粉和糖,如果家裡有牛奶打泡機,做好以後在抹茶牛奶的基礎上加上一層厚厚的牛奶泡沫,最後在表面撒上少許抹茶粉,這道抹茶牛奶的顏值就可以與奶茶店裡的飲品媲美了。最重要的是自己做的吃起來比較放心,而且看到一道味美顏值高的飲品出自自己的巧手,內心也是油然而起一股驕傲滴!做好後襬盤拍照,然後靜靜享用,坐等收穫一大波點贊。
材料準備:牛奶、抹茶粉、糖
器材:奶鍋、攪拌機(可用可不用)
第一步
把抹茶粉和糖倒入杯子裡,加入兩勺牛奶 用勺子充分攪拌,使抹茶粉、糖分溶解在牛奶中,
(一定要攪拌均勻,才不會有抹茶的顆粒感,有條件的可以用攪拌機打攪)
第二步
用奶鍋加熱或者加冰塊攪拌(前者為熱飲後者為冷飲)
第三步
把剩下的牛奶倒入,用牛奶打泡器打成奶沫。把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶裡,直至倒滿。倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下,讓底部的抹茶牛奶和泡沫混勻,更為美觀。最後,在表面撒少許抹茶粉點綴裝飾(這一步可要可不要)
注意:
① 用攪拌機攪打主要是讓抹茶粉和牛奶融合地更充分,口感更細膩。
② 糖的分量按個人口味喜好來新增,我喜歡保留一點抹茶的微苦。
④ 抹茶和牛奶的比例沒有具體的數字量化,可以採取少量多次的方法實踐,多做幾次就知道大概的比例了,如果喜歡抹茶味濃點就多放點抹茶粉但是這樣做出來的飲品也會比較苦。
北方有些地方已經開始入冬了,如果你是北方的朋友,加冰這一步的操作可以直接忽略的哈~作為一個剛剛入秋的廣東人,燥熱的大環境下,我們還是熱衷於冰飲。整個製作的過程都不超過15分鐘,所以這道“抹茶牛奶”歸屬於快手飲品是當之無愧的!
當然是自己在家做的抹茶牛奶啦!
材料只需要牛奶、抹茶粉和糖,如果家裡有牛奶打泡機,做好以後在抹茶牛奶的基礎上加上一層厚厚的牛奶泡沫,最後在表面撒上少許抹茶粉,這道抹茶牛奶的顏值就可以與奶茶店裡的飲品媲美了。最重要的是自己做的吃起來比較放心,而且看到一道味美顏值高的飲品出自自己的巧手,內心也是油然而起一股驕傲滴!做好後襬盤拍照,然後靜靜享用,坐等收穫一大波點贊。
材料準備:牛奶、抹茶粉、糖
器材:奶鍋、攪拌機(可用可不用)
第一步
把抹茶粉和糖倒入杯子裡,加入兩勺牛奶 用勺子充分攪拌,使抹茶粉、糖分溶解在牛奶中,
(一定要攪拌均勻,才不會有抹茶的顆粒感,有條件的可以用攪拌機打攪)
第二步
用奶鍋加熱或者加冰塊攪拌(前者為熱飲後者為冷飲)
第三步
把剩下的牛奶倒入,用牛奶打泡器打成奶沫。把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶裡,直至倒滿。倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下,讓底部的抹茶牛奶和泡沫混勻,更為美觀。最後,在表面撒少許抹茶粉點綴裝飾(這一步可要可不要)
注意:
① 用攪拌機攪打主要是讓抹茶粉和牛奶融合地更充分,口感更細膩。
② 糖的分量按個人口味喜好來新增,我喜歡保留一點抹茶的微苦。
④ 抹茶和牛奶的比例沒有具體的數字量化,可以採取少量多次的方法實踐,多做幾次就知道大概的比例了,如果喜歡抹茶味濃點就多放點抹茶粉但是這樣做出來的飲品也會比較苦。
北方有些地方已經開始入冬了,如果你是北方的朋友,加冰這一步的操作可以直接忽略的哈~作為一個剛剛入秋的廣東人,燥熱的大環境下,我們還是熱衷於冰飲。整個製作的過程都不超過15分鐘,所以這道“抹茶牛奶”歸屬於快手飲品是當之無愧的!