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  • 1 # 山山而川0

    日常生活中,糖無處不在,幾乎每款食品都或多或少地含有糖。我們對糖也是又愛又恨,一面覺得它味道好,卻又擔心吃多了對身體不好。寶媽們看到家中奶粉的配方表裡有“白砂糖”這三個字,更是急壞了,擔心奶粉中的白砂糖有可能引起寶寶偏食、蛀牙、肥胖等情況。

    事實上,嬰幼兒配方食品中可以新增白砂糖,按規定使用不會產生危害

    從法規上來看,根據中國《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB 10767-2010)和國際食品法典委員會標準《較大嬰兒和幼兒配方食品》(Codex Stan 156-1987),3段以上奶粉中新增白砂糖作為碳水化合物來源之一,是符合國家食品安全標準的。

    從營養的角度來看,白砂糖屬於碳水化合物,是人體能量的主要來源,負責提供我們生長髮育所必需的能量。隨著寶寶的腸胃功能逐漸發育完善,飲食結構逐漸接近成人,寶寶需要的碳水化合物也要多樣化,以保證寶寶蔗糖、澱粉、膳食纖維等廣義糖類的平衡攝入。在3段奶粉中適量新增白砂糖,可以滿足寶寶腸胃的生長髮育需求。如果缺少糖的攝入,寶寶無法正常發育。

    另外,6月齡後的寶寶開始新增輔食,1歲以後各種調味品也逐步增加,這些變化都是為了逐步培養寶寶對普通食物的味覺和習慣。甜味是味覺感知能力的重要組成部分,在滿足寶寶味覺發育的需求上不可或缺。

    其實,在正規渠道銷售的配方奶粉都受到相關標準的監督限制,尤其現在實行奶粉新政後,對奶粉配方註冊的把控更加嚴格了。能夠銷售的奶粉,其配方都是經過國家認可的,各種成分的含量也都是科學且安全的,所以,大家不必聞糖色變。

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