人體的記憶力隨著年齡的增長會慢慢衰退，想要記憶力增強，借用食物調理也有一定的作用的。

1、核桃仁

核桃增強記憶力的功效是大眾普遍較為認可的。核桃仁中含有亞油酸、亞麻酸、蛋白質、磷、鈣和、維生素和不飽和脂肪酸，這些物質可以強化腦血管彈力並且可以促進神經細胞的活力，提高我們大腦的生理功能。專家研究表明，在幼兒時期適量的吃核桃仁記憶力會比同齡人高出許多。

2、雞蛋

研究表明，雞蛋的蛋黃中所含豐富的卵磷脂，而卵磷脂被酶分解後，就可以產生出豐富的乙醯膽鹼，這些物質進入血液透過血液流通會進入我們的腦組織中從而增強記憶力。每天吃1至2顆雞蛋可以向機體提供膽鹼，對保護大腦起到保護作用，提高我們大腦的記憶力。

3、牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質、鈣，多喝牛奶可以為大腦提供氨基酸。牛奶中所含的鈣質容易被人體吸收，牛奶也含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。失眠時，睡前一杯熱牛奶能有效幫助睡眠。

4、豆製品

豆製品中含有豐富的蛋白質，其提高記憶力的原理同牛奶一樣，對增強記憶力有明顯的幫助。

5、玉米

玉米在眾多主食中的營養價值是最高的。玉米中含有的胡蘿蔔素，被人體吸收後可以轉化為維生素A，是很好的防癌物質。吃玉米可以達到刺激大腦細胞的作用，增強人腦的記憶力。