牛有四個肚子，這是很多人都知道的。實際上，不僅牛，許多其他草食動物都有多個胃。例如，駱駝有三個肚子，鹿有四個肚子。這與草食動物的反芻動物直接相關，其他動物，例如長頸鹿，羊駝，羚羊和反芻動物，是多胃動物和常見的反芻動物。
反芻是指將半消化的食物從胃中放回嘴裡，並且在進食一段時間後再次咀嚼，因為植物的纖維更難消化。另外，反芻動物通常很匆忙，因為在自然世界中，進食和飲水是草食動物最危險的時間，因此必須儘可能縮短時間。
對於牛來說，牛的四個胃是瘤胃，蜂窩狀胃，雙瓣胃和厭惡。四個胃的作用不同。瘤胃：最大的瘤胃，代表了四個胃的總體積的80％，其中含有大量的微生物，可以消化大部分食物。蜂窩狀胃：也稱為網狀結構，佔總體積的5％，用作篩子並保留其中不易消化的異物。雙瓣胃：佔總容積的7％，可吸收食物中的水分，擠壓並研磨食物。腹部腹部：也稱為真胃，佔總胃的8％，其作用類似於單胃動物的胃，分泌消化液和消化酶，並在瘤胃中消化未消化的食物。
換句話說，在四個胃中，只有皺胃才是母牛的真正胃。前三個並沒有真正的分泌胃液的功能，而是從食道進化而來的。由於小葉胃表面有大量薄花瓣，並且有小隆起，質地脆脆，而可愛的多瓣結構和小隆起具有很好的保留湯的能力，非常適合混合熱蔬菜或花盆。但是因為質地脆而薄，所以容易煮熟。 從這個真正的意義上說，牛肉的胃既有草肚皮的硬度，又有金錢肚皮的硬度，而且無論是用來混合蔬菜，sha鍋還是sha鍋，其表面都有豐富而起皺的表面，非常好結果。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918fe0bcd7a45e3d269759eec46b
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牛有四個肚子，這是很多人都知道的。實際上，不僅牛，許多其他草食動物都有多個胃。例如，駱駝有三個肚子，鹿有四個肚子。這與草食動物的反芻動物直接相關，其他動物，例如長頸鹿，羊駝，羚羊和反芻動物，是多胃動物和常見的反芻動物。
反芻是指將半消化的食物從胃中放回嘴裡，並且在進食一段時間後再次咀嚼，因為植物的纖維更難消化。另外，反芻動物通常很匆忙，因為在自然世界中，進食和飲水是草食動物最危險的時間，因此必須儘可能縮短時間。
對於牛來說，牛的四個胃是瘤胃，蜂窩狀胃，雙瓣胃和厭惡。四個胃的作用不同。瘤胃：最大的瘤胃，代表了四個胃的總體積的80％，其中含有大量的微生物，可以消化大部分食物。蜂窩狀胃：也稱為網狀結構，佔總體積的5％，用作篩子並保留其中不易消化的異物。雙瓣胃：佔總容積的7％，可吸收食物中的水分，擠壓並研磨食物。腹部腹部：也稱為真胃，佔總胃的8％，其作用類似於單胃動物的胃，分泌消化液和消化酶，並在瘤胃中消化未消化的食物。
換句話說，在四個胃中，只有皺胃才是母牛的真正胃。前三個並沒有真正的分泌胃液的功能，而是從食道進化而來的。由於小葉胃表面有大量薄花瓣，並且有小隆起，質地脆脆，而可愛的多瓣結構和小隆起具有很好的保留湯的能力，非常適合混合熱蔬菜或花盆。但是因為質地脆而薄，所以容易煮熟。 從這個真正的意義上說，牛肉的胃既有草肚皮的硬度，又有金錢肚皮的硬度，而且無論是用來混合蔬菜，sha鍋還是sha鍋，其表面都有豐富而起皺的表面，非常好結果。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/622762d0f703918fe0bcd7a45e3d269759eec46b
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