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想吃炒菜,家裡的味道。家裡下飯館的味道也行呀
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  • 1 # 臺美大小事

    這道問題應該想問的是:在臺北市哪裡可以吃到"平價"、"外省"、的"家常菜"。

    在臺灣的居民中,所謂的"外省人",指的是臺灣光復到1949年前後,從大陸來到臺灣的非原閩南籍人士,他們來到臺灣以後,散居在臺北以及各個眷村,同時也帶來了家鄉的菜餚與口味。於是,川菜、粵菜甚至湘菜都出現了,不過,比較受歡迎的主要還是川菜。

    但在大大小小的眷村附近,都留下了一些與眷村居民口味相近的餐館,以臺北市為例,仁愛路與建國南路口的忠南飯店,則是最有名的"外省家常菜"館。當年忠南飯店的仁愛路對面就是空軍總部。

    忠南飯店是一家已經經營50年的老飯館了,選單其實不復雜,紅燒獅子頭、香乾肉絲、回鍋肉、炒臘肉、豆瓣魚,大約你想得出來的所謂家常菜、外省菜,這裡都有,而且味道正宗,而價格呢,每道在140-250臺幣之間,也就是30-50人民幣一道菜,可謂非常的平價。

    以好吃聞名的臺灣藝人邰智原就公開推薦過忠南,而如果在臺北搜尋外省家常菜,忠南飯店也永遠的第一名。

    當然,臺北市裡的外省家常菜絕不止忠南一家,幾乎每個外省人居住社群附近都有,例如,海真私房菜,在民生東路、復興北路個有一家店,也是主打外省家常菜。

    在臺北市八德路三段12巷52弄34號的村子口餐館,是另一家躲在巷子裡的眷村菜小館。

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