這個是可以的。這是屬於食物類的，隨時都可以吃，但是不要吃的過多就行。日常生活中要保持心情舒暢，避免過度疲勞，避免熬夜勞累，勞逸結合，加強體育運動鍛鍊，增強體質，避免吃肥

當然可以吃，一年四季都可以吃，但不要吃太多，任何東西吃多了都沒好處，做的時候千萬要煮熟，不然怕有寄生蟲，其他的到沒啥

下列人群忌食：高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎症患者均不宜食用。

第一點注意：

因為黃鱔雌雄同體，小時為雌，長大為雄！所以有傳言喂避孕藥可以讓黃鱔快速長大！雖然有過媒體發言說是無稽之談，但是空穴來風，必然有因！最起碼激素類肯定是少不了的。所以小孩子儘量少吃！

第二點注意：

黃鱔因為其生長環境，有一部分鱔魚有寄生蟲，記得一定要全部煮熟再吃，如果沒有全熟儘量不吃！當然全部煮熟後可以放心吃，一般寄生蟲在80度以上基本上就會全部死亡，變成蛋白質！

第三點注意：

黃鱔不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。與菠菜易導致腹瀉，與狗肉同食容易引起舊疾復發和上火，儘量避免！

最後再跟大家說說在家怎麼炒出酒店一樣好吃的鱔魚！

1：鱔魚不需要把血水全部洗乾淨的，只需要把表面的的髒東西洗掉即可。

2：鱔魚儘量不要焯水，要麼直接炸油，要麼直接煸炒，這樣做出來的肉會更細嫩！

3：養殖鱔魚一般加工時間較短，適合爆炒，如果是土鱔魚建議紅燒或者燉湯！會更加美味！

我們酒店炒鱔魚的方法：鍋燒熱，再加菜籽油，燒到微微冒煙後把鱔魚片和大蒜籽一起下鍋煸炒！火要大一點【菜籽油稍微多一點點，避免粘鍋和炒碎鱔魚】，直接把表皮炒脆一點就可以倒出來備用了，之後炒好其它配料，再把鱔魚倒進去一起翻炒，加調料後起鍋！