瑤柱節瓜煲豬展湯

用料

節瓜 400g

瑤柱 一小把

豬展肉 約400g

白豆 一小把

眉豆 一小把

蜜棗

瑤柱節瓜煲豬展湯——祛溼美容湯的做法

準備：1、把節瓜去皮切小塊、豬展肉改刀

2、眉豆和祛溼豆都洗淨用清水泡10分鐘，瑤柱也洗淨清水泡15分鐘連水放入，瑤柱不用泡發開，因為湯要熬一個多小時，不怕不能發開。

方法：砂鍋水開後把所有材料加入，大火水開後轉小火熬1.5小時即成。

小貼士

要看著蓋子別蓋那麼牢，因為有豆類，如果火太大蓋子蓋太牢會有好多泡溢位來，同時也要注意時不時搗一下，一下怕會粘鍋。