材料　　麵粉1份，糯米粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量　　做法　　1、將麵粉、糯米粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。　　2、鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。　　3、在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮，再在海鮮表面淋上少許麵糊。　　4、3-5分鐘後，當餅面面糊略干時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面（因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟）。　　5、然後再煎3-5分鐘，餅就烙煎好了。

食材明細：韓式泡菜200克、豆腐半塊、五花肉100克、粉條50克、紅辣椒、綠辣椒1根、

蔥1/4根

油15毫升、鹽適量、雞精1克、水750毫升

韓式泡菜豆腐湯的做法

泡菜切2釐米的塊，五花肉洗淨切片，豆腐切1釐米厚的塊，粉條泡入溫水中泡軟，紅、綠辣椒、蔥斜切備用。

鍋中倒入少許油，油熱後，中火，放入五花肉煸炒

待五花肉變色後，放入切好的泡菜，繼續翻炒

炒約2分鐘後，倒入適量溫水

再倒入適量泡菜湯汁

水開後，繼續煮至約5分鐘，放入豆腐、粉條，繼續煮3－5分鐘,再加牛肉粉（或雞精）、鹽。

最後，放入紅、綠辣椒、蔥段，完可。