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  • 1 # 使用者690121480934

    分別介紹一下煮粥和煲湯的菜譜,可以參考一下喲。

    煮粥:

    雜糧八寶粥

    圖文 | 龍寶寶陳諾

    原料:

    紅豆50克、黑米50克、綠豆50克、花芸豆50克、小米35克、麥片35克、紅棗6顆、花生50克、白砂糖80克。

    1. 準備好八寶粥的材料和份量,根據喜好來放,多少隨意

    2. 把食材全部放到電飯煲內膽裡

    3. 食材加水簡單的洗2遍

    4. 食材里加入適量的水

    5. 選擇電飯煲的煮粥功能,時間2小時

    6. 煮到1個半小時的時候開啟看看八寶粥煮熟的程度

    7. 煮到剩下10分鐘的時候加入白砂糖

    8. 把白砂糖融化到八寶粥裡

    9. 電飯煲煮完設定時間就可以關火了

    10. 把電飯煲內膽取出放到裝有涼水的盆子裡,幫助八寶粥散熱放涼

    11. 香甜的八寶粥,喜歡喝稀一點的可以減少食材的份量

    小竅門:

    1.八寶粥的食材和份量可以隨意搭配

    2.甜度根據自己的口味適當增減

    湯:

    電飯煲排骨湯

    圖文 | 金鳳棲梧

    原料:

    排骨數塊、蔥半顆、八角1個、料酒半勺、花椒粒2粒、薑片3片、鹽3勺、水適量、生抽少許

    1. 排骨焯水。

    2. 蔥姜洗淨切片。

    3. 焯過水的排骨用水沖洗淨,放入電飯煲,加入蔥姜、八角、料酒、花椒粒、鹽、少許生抽、水,選擇煲湯鍵,預定3小時後熟,中午回來正好吃。

    4. 喝湯吃肉。

    5. 成品。

    6. 大塊肉。

    小竅門:

    如想吃肉有嚼頭,可以煲2小時也可以,煲3小時湯入味了肉有點煮得沒嚼頭了,加了點生抽更香。

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