1．新增沙棘果實粉後降低了食用鹽中的鈉含量，從而有效降低了因鈉元素攝入過量而引發高血壓、冠心病等疾病的風險。

2．沙棘富含蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素等有機營養成分，同時富含鈣、鎂、鋅、鐵、鉀等多種微量元素，長期食用有利於預防和治療由於這些元素缺乏所產生的各種病症。但是，若單獨食用沙棘，難免有些人不適應其口味，難以持久。如果堅持食用沙棘碘鹽，人們每天在吃鹽的同時就能獲取沙棘中的營養元素，既簡單方便，又容易長期堅持，從而對人體的保健效果更具持續性。

3．沙棘中的皂角甙dài成分可以透過抑制胰脂肪酶來達到減肥效果；多糖多肽可以透過調節體內代謝實現減肥和降血脂的功效。同時，沙棘內豐富的維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素、多不飽和脂肪酸、多糖等成分，具有較強的抗氧化能力和清除自由基的能力，可以起到抗衰老、提高人體免疫力的作用

沙棘的保健功效有很多，這也是我們製作沙棘碘鹽的重要依據，沙棘碘鹽主要成分為優質食用鹽，按照科學配方新增一定比例的沙棘果實粉。沙棘碘鹽中的食用鹽，採自地表2800米以下奧陶紀封存的天然岩鹽礦床，遠離現代工業汙染，採用國際領先工藝精製而成，鹽純度超過99.7%；其中的沙棘粉來自西北沙漠腹地海拔2000米以上的特有野生沙棘，萃取濃縮了沙棘中特有的多糖、黃酮類、維生素、生物鹼、類胡蘿蔔素、有機酸、甾醇以及氨基酸、環肽類鹹鮮味物質和人體每日所必需的微量元素精華，具有獨特的營養、保健功效

是食用鹽可以炒菜的