怎樣種植花生芽苗菜，下面介紹一種花生芽苗菜培育方法，即沙培法花生芽苗生產技術。花生芽苗中白藜蘆醇的含量明顯高於普通作物，有預防腫瘤和保護心腦血管的功效，具有較高的藥用保健價值。家庭採用沙培法生產花生芽苗具有易於管理，投入少見效快的優勢。下面介紹相關的技術要點，供種植戶朋友參考。
一、選擇種子。沙培法生產花生芽苗應當選擇當年產的中大果型的花生品種，要求花生種子沒有遭受雨淋、受潮黴變，選擇籽粒飽滿，無機械損傷，無蟲咬，無秕粒，無病害的健壯種子。將挑選後的花生種子剝殼後，再進一步篩選，做到優中選優，只有優質的種子才能生產出高質量的芽苗。
二、播前準備。沙培法生產花生芽苗時，選擇白色泡沫箱、塑膠盆、鐵盆等器具均可，器具深度要在10釐米以上。在器皿內填充細沙，播前先澆一次透水，將生產芽苗的器具放置在溫度為20℃-25℃的室內。將挑選好的花生種子用20℃溫水浸泡12個小時，然後用清水反覆沖洗2-3遍，邊沖洗邊挑揀出裡面沒有生命力的僵種。
三、苗床管理。將吸收充足水分的花生種子平鋪在器皿內，在花生種子上面覆蓋3釐米厚的幹細沙，覆蓋完畢後，在幹細沙上面噴灑清水。在器皿上部覆蓋棉被等保溫物，容器溫度掌握在25℃最適宜，兩天之後，每天噴灑一次清水，清水的溫度以接近芽苗床內的溫度最好，水量不宜過大，以溼潤表層為好，每次噴水後，都要及時覆蓋保溫物。
四、適時採收。花生芽苗一般在播種一週後就可收穫，此時整個芽苗已長到3-4釐米，胚根潔白鮮嫩粗壯，並帶少許根鬚，心葉長出。在採收時，將有黴變的芽苗剔除 (黴變的芽苗含有大量的黃麴黴素，是高度致癌物質，不宜食用)，用清水沖洗健康的芽苗2-3次，可以爆炒或水焯後涼拌直接食用，花生芽苗營養豐富，美味可口，老少皆宜。
怎樣種植花生芽苗菜，下面介紹一種花生芽苗菜培育方法，即沙培法花生芽苗生產技術。花生芽苗中白藜蘆醇的含量明顯高於普通作物，有預防腫瘤和保護心腦血管的功效，具有較高的藥用保健價值。家庭採用沙培法生產花生芽苗具有易於管理，投入少見效快的優勢。下面介紹相關的技術要點，供種植戶朋友參考。
一、選擇種子。沙培法生產花生芽苗應當選擇當年產的中大果型的花生品種，要求花生種子沒有遭受雨淋、受潮黴變，選擇籽粒飽滿，無機械損傷，無蟲咬，無秕粒，無病害的健壯種子。將挑選後的花生種子剝殼後，再進一步篩選，做到優中選優，只有優質的種子才能生產出高質量的芽苗。
二、播前準備。沙培法生產花生芽苗時，選擇白色泡沫箱、塑膠盆、鐵盆等器具均可，器具深度要在10釐米以上。在器皿內填充細沙，播前先澆一次透水，將生產芽苗的器具放置在溫度為20℃-25℃的室內。將挑選好的花生種子用20℃溫水浸泡12個小時，然後用清水反覆沖洗2-3遍，邊沖洗邊挑揀出裡面沒有生命力的僵種。
三、苗床管理。將吸收充足水分的花生種子平鋪在器皿內，在花生種子上面覆蓋3釐米厚的幹細沙，覆蓋完畢後，在幹細沙上面噴灑清水。在器皿上部覆蓋棉被等保溫物，容器溫度掌握在25℃最適宜，兩天之後，每天噴灑一次清水，清水的溫度以接近芽苗床內的溫度最好，水量不宜過大，以溼潤表層為好，每次噴水後，都要及時覆蓋保溫物。
四、適時採收。花生芽苗一般在播種一週後就可收穫，此時整個芽苗已長到3-4釐米，胚根潔白鮮嫩粗壯，並帶少許根鬚，心葉長出。在採收時，將有黴變的芽苗剔除 (黴變的芽苗含有大量的黃麴黴素，是高度致癌物質，不宜食用)，用清水沖洗健康的芽苗2-3次，可以爆炒或水焯後涼拌直接食用，花生芽苗營養豐富，美味可口，老少皆宜。