洗潔精對人體有毒嗎?洗臘肉可以嗎？對廚房用洗滌劑的共同要求是，所配用成分對人體安全無害(包括入口中毒和面板吸收)。根據世界衛生織(WHO)、聯合國食品農業組織(FAO)關於使用化學物質在食品安全評價的方法和美國食品藥品局(FDA)的食品新增物法規，新增物的安全率由下式計算： 安全率最大無影響量 /最大攝取量大於等於100。根據此式計算廚房用洗滌劑的安全率=300/0.14=2143。此值遠大於100，所以廚房用洗滌劑屬於安全性很高化學品，其毒性與食鹽相當。所以用洗潔精洗滌碗筷及菜蔬是很安全的。 洗臘肉就不好了，洗潔精透過化解油脂將碗筷洗淨，臘肉就是油脂如使洗淨？即使洗了，化解物粘在肉上有害無害不清楚。既然不清楚還是不用為宜，不如用熱水洗更易洗淨。 洗毛衣有專用洗滌劑，不僅加有柔順劑等保護性成份，那是中性或酸性洗滌劑，清洗不會損害毛衣。洗滌淨則大都是鹼性洗液，對毛衣會有一定損害，還是以不用為好。 以上僅供參考。 補充：可別小看淘米水！淘米水其實是天然（現在都改稱綠色了）洗潔淨，無論用來清洗碗筷甚至瓜果，不僅效果好，且不必擔心有害殘留之慮。

對廚房用洗滌劑的共同要求是，所配用成分對人體安全無害(包括入口中毒和面板吸收)。根據世界衛生織(WHO)、聯合國食品農業組織(FAO)關於使用化學物質在食品安全評價的方法和美國食品藥品局(FDA)的食品新增物法規，新增物的安全率由下式計算： 安全率最大無影響量 /最大攝取量大於等於100。

根據此式計算廚房用洗滌劑的安全率=300/0。14=2143。此值遠大於100，所以廚房用洗滌劑屬於安全性很高化學品，其毒性與食鹽相當。所以用洗潔精洗滌碗筷及菜蔬是很安全的。

洗臘肉就不好了，洗潔精透過化解油脂將碗筷洗淨，臘肉就是油脂如使洗淨？即使洗了，化解物粘在肉上有害無害不清楚。

既然不清楚還是不用為宜，不如用熱水洗更易洗淨。