我們先來看看八月瓜是個啥東東，八月瓜是一種野生果子，一般在八月成熟後裂開，所以稱之為八月瓜。八月瓜又叫牛腰子果，八月炸，狗腰子，通草果，野香蕉等等。
八月瓜是一種營養價值非常豐富的野生瓜果，吃起來口感要遠勝於蜂蜜，這是因為八月瓜中含有多種可溶性果糖，澱粉，碳水化合物以及人體所需的微量元素，八月瓜含有各種有機酸，蛋白質，多種維生素。食用八月瓜的果實可以消除體內的毒素，增強免疫力，消除面板皺紋，色斑，色素，是養顏美容，強身健體，老少皆宜的食藥兩用保健水果。
八月瓜可以直接食用，可以炒著吃，也可以與蜂蜜冰糖混著吃。如果八月瓜的果皮發軟，但沒有裂開，或者是裂開果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不要急著食用，可以放置5-7天后直接剝開食用。
八月瓜種植，產量多嗎？
八月瓜是大山裡的一種野果，自古以來就是人們追捧的山珍，曾是皇室貢品。八月瓜目前人工種植的範圍比較小，因此也決定了八月瓜的價格相對較貴，一年一產，苗成活後第二年開始掛果，畝產1000斤左右，三年進入豐產，第4-5年進入盛果期，畝產可達3000斤以上，平地種植一般畝植300株左右，果實成熟於中秋，重陽，國慶三大節日期間。
八月瓜集觀賞，食用，美容，藥用，保健功能於一體，果肉可以加工成果汁，果凍，果醬，飲料的健康食品，果皮可以用來提取香精和天然橡膠，種子含油量43%可用於榨油，莖，根和果實藥用價值高，藤莖還可以用於造紙，編制等等。
八月瓜的價值已逐漸被人們認識，野生的產量已經供不應求，市場蘊含著巨大的潛力，種植前景非常看好，但提醒大家一定要因地制宜，不可盲目跟風，應先了解具體情況後再考慮是否發展種植。
以上是我的一點愚解，望盆友指正探討分享！
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八月瓜可以直接食用，可以炒著吃，也可以與蜂蜜冰糖混著吃。如果八月瓜的果皮發軟，但沒有裂開，或者是裂開果皮不發軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不要急著食用，可以放置5-7天后直接剝開食用。
八月瓜種植，產量多嗎？
八月瓜是大山裡的一種野果，自古以來就是人們追捧的山珍，曾是皇室貢品。八月瓜目前人工種植的範圍比較小，因此也決定了八月瓜的價格相對較貴，一年一產，苗成活後第二年開始掛果，畝產1000斤左右，三年進入豐產，第4-5年進入盛果期，畝產可達3000斤以上，平地種植一般畝植300株左右，果實成熟於中秋，重陽，國慶三大節日期間。
八月瓜集觀賞，食用，美容，藥用，保健功能於一體，果肉可以加工成果汁，果凍，果醬，飲料的健康食品，果皮可以用來提取香精和天然橡膠，種子含油量43%可用於榨油，莖，根和果實藥用價值高，藤莖還可以用於造紙，編制等等。
八月瓜的價值已逐漸被人們認識，野生的產量已經供不應求，市場蘊含著巨大的潛力，種植前景非常看好，但提醒大家一定要因地制宜，不可盲目跟風，應先了解具體情況後再考慮是否發展種植。
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