用進化這個詞恐怕不大合適。

愛情應該算是“發明”出來的。

和文字，君主制等類似，

是文明社會的產物。

而每個時代的愛情應該也是和政治制度類似，

都是隨著時代發展而完全不同的。

例如孔子所記載的先秦時期的“奔者不禁”，

封建時代的一夫一妻多妾制，

阿拉伯的一夫多妻制，

基督教國家的一夫一妻制，

傳說中的。。。不能說制。

上述這些是不同時期不同國家的有關愛情的政治制度，

那麼在這些時期的愛情應該也是完全不一樣的。

總的來說，

愛情也是為政治經濟服務的吧。

而當今社會我們所認識的“愛情”，

例如七夕，情人節

很明顯就是服務於各個商家的嘛。

賣花的，開賓館的，賣套的，開餐館的。。

大家都需要大量的“愛情”節日來刺激消費。

至於，

愛情到底是什麼，

為什麼會有愛情？

只有靠你自己思考和實踐啦。

因為這不是結婚生子買房等切實“發生”的社會事件，

而是現代化的你用現代化的思想和現代化的文字對某種感覺/感情的自述，可能只存在於你的大腦之中。

如果你只想問為什麼會有愛情，

那也能非常簡單的回答：

因為你想（需要）和特定的物件交配，繁衍後代。

所以大腦和身體分泌各種刺激訊號（激素）來促使你去交配這個行為。

但以上所述的衝動只是生物體層面的機制而已，

並不是完整的“愛情”。

說實話，

愛情這東西，

還是看“故事”更好更完整。

愛情的小說，影視劇，都是別人所經歷的或者所認為的愛情。