生花生吃完蒜後，嚼幾粒生花生仁，讓蒜中的辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合，就能快速將嘴裡的蒜味去除。除花生仁外，核桃仁、杏仁等富含蛋白質的堅果也有類似的效果。牛奶吃完蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢嚥，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好是溫熱牛奶，這樣效果會更好。茶水茶葉中的多酚可分解辣素“硫化丙烯”，而茶水具有沖刷口腔的作用。飯前或吃飯時喝綠茶，也有助於減少異味

吃完大蒜口裡總會有濃重的異味，人際交往中總會很尷尬，其實是可以快速去除的，可利用牛奶、可樂、白醋等方式有效去除。

吃花生。吃完大蒜後，吃幾粒花生，去掉嘴裡的大蒜味。花生含有天然芳香物質和新鮮氣味。喝茶。它本質上是苦的，味道上是冷的。具有解渴、清心、消食、消除疲勞的功效。用濃茶漱口或嚼茶可以消除口臭。對於吃大蒜、羊肉等食物後的口臭，用1捏茶。放入口中數次，慢慢咀嚼，待唾液液化溶解後慢慢吞嚥。療效相當好。喝一瓶牛奶。喝一杯牛奶消除蒜味，慢慢喝下去，讓牛奶在口中停留很長時間，使牛奶中的蛋白質與大蒜髮生反應，可以去除蒜味。注意：熱牛奶後最好。這種方法的原理是牛奶中的蛋白質能與產生蒜味的元素結合，從而去除蒜味。

醋。我們倒一小杯白醋漱口，這樣也可以去除口中的大蒜味，因為白醋中和了大蒜味。所以白醋可以用來稀釋大蒜的味道，並且可以起到清潔口氣的作用。金橘。辛辣、甘甜，具有理氣消鬱、化痰醒酒的功效。它對伴有胸悶和食物停滯的口臭非常有效。5-6個新鮮金橘，可以服用，清洗和咀嚼。本方具有清香健脾的功效。

可見，大蒜味道還是很好去除的，以後再也不用因為擔心吃完大蒜口中有異味而忍痛割愛了。