小花最喜歡自己在家做減脂餐，把油、鹽、糖控制在最低的量，所以很少去點外賣，又一次去吃了番茄巴沙魚，感覺味道很贊，一份60幾塊的巴沙魚，加入豆腐皮、米粉之類的配菜，酸酸甜甜非常美味，而且沒有魚刺，孩子也很喜歡。

去超市買了魚、西紅柿，豆腐皮，一共花了10幾塊錢，在家做出來依舊非常美味哦。

做法也非常簡單

1 魚切塊，一片魚我放半勺鹽，半勺料酒，一點黑胡椒，一勺澱粉，醃製十五分鐘以上

2 切好要放的菜，一般豆腐皮，豆腐，金針菇都不錯，焯水一下。

3 水燒開，魚放進去，開鍋夾出來備用，這樣魚塊不會散。

4 切三個西紅柿，介意的可以提前把皮去掉，放油，姜蒜爆香，放入番茄，小火炒出汁，可以放一勺番茄醬，我為了更健康，沒有放。

5 加入水，燒開，放菜，再煮一下，放入魚，開鍋放一點鹽或者生抽，出鍋撒上小蔥，美味極了

其實很多菜做起來都不會很難，難的是我們是否去願意為自己精心烹飪更健康營養的美食，那份堅持是最難的。

我是廚小花，堅持為自己做健康低脂營養餐3年， 因為熱愛，會一直堅持下去。

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