這是一種南方浙江配菜、梅乾菜餅，我未吃過，不好開口評說。餅過夜還是熱的，也許放在通電，或加熱的煤火灶上第二天還會是熱的。上幾張圖自學。

1.梅乾菜介紹！

2.看圖。

3.梅乾菜肉餅介紹！

4.看實圖！

玉米102卡，梅菜扣肉餅507卡。玉米是粗纖維穀物當然比起油脂烹飪的扣肉餅熱量少得多，還能促進腸胃蠕動。

擴充套件資料

肉餅的熱量(以100克可食部分計)是208大卡(870千焦)，單位熱量適中。每100克肉餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。玉米的熱量(以100克可食部分計)是106大卡(443千焦)。每100克玉米的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

一、梅乾菜扣肉營養素含量(每100克)

◉ 總卡路里：234.24大卡◉ 脂肪總量：4.36克◉ 碳水化合物總量：39.95克◉ 膳食纖維：0.90克◉ 蛋白質：8.46克◉ 水分：10.03克

二、玉米棒營養素含量(每100克)：

◉ 熱量(大卡)106.00◉ 碳水化合物(克)22.80◉ 脂肪(克)1.20◉ 蛋白質(克)4.00

參考資料百度百科—食物能量表