海底撈現在新出一種四拼鍋，價錢要比兩拼的合適，口味還能多幾種，是個不錯的選擇。鍋底裡面現在新增加了涮東西用的小籃子，可以把一些需要計時間的食材放進去，或是一些怕混的放進去。

去海底撈，一定要點四宮格！點四宮格時，不要傻傻的點四個味道的鍋底。

1.最好可以2個清水＋1辣＋1非辣。這樣點，清水鍋可以加枸杞菊花啥的。也可以自己調醬料弄一個自制鍋底。

DIY醬料配方推薦:

辣椒油＋泰國椒＋豆花醬＋蠔油＋鹽＋芝麻油＋蔥＋花椒麵

牛肉粒＋芹菜＋蒜＋香菜＋蔥＋花生碎＋芝麻＋辣椒油＋蠔油

說了鍋底，我們來說說主食的新吃法。

2.DIY雞蛋麵筋

原料：雞蛋，麵筋

吃法：首先將雞蛋開啟放在杯子裡，然後用筷子打散待用。然後取一個油麵筋，戳一個小洞，將雞蛋液倒進去，就可以丟鍋裡煮啦！

3.特濃番茄牛肉飯

原料：牛肉粒，米飯，番茄濃湯

吃法：將五香牛肉粒灑在米飯上，在加上番茄濃湯，用勺子攪拌均勻，就可以品嚐啦！

不得不說，這款飯真的超級好吃！粒粒分明，簡直幸福感爆棚！

4.菠菜海鮮粥

原料:米飯，大蝦，菠菜，鹽

吃法：還記得我們留一個清湯鍋嘛？現在把米飯，大蝦，菠菜碎鹽，分別加入鍋裡熬。煮好了，盛飯碗裡，看起來很不錯。~一般建議開始吃火鍋的時候就下鍋，這樣時間剛好呦！

5.釀豆腐

原料:豆腐，豆花醬，牛肉粒，番茄湯

吃法:首先將豆腐放入清湯鍋煮熟，然後在頂上挖一個洞，將豆花醬和牛肉粒放進去填滿。

然後在淋上番茄湯，一份釀豆腐就完成了，是不是很簡單呢！

以上吃法是不是隱隱透露著一種高逼格，哈哈，小夥伴們趕緊吃起來吧！！！