胃是人體至關重要的消化器官，正因為胃部的正常運轉，我們才能消化吸收外界食物的營養物質，但是也由於這個原因，胃部成為一個容易受外界“侵害”的器官。很多人由於飲食不規律、生活習慣不好等多種因素，導致胃病發作，嚴重的可能引發胃潰瘍、胃癌。

想擁有一個健康的體魄，一定是要有一個健康的胃！胃的保養不可忽視！如果你不定時吃飯，那麼第一個不答應就是你的胃，有些人的胃動不動就會疼，那都是因為你不按時吃飯惹的禍。

生活中這些養胃大忌，不可不重視！

忌脹氣食物

胃病的病人經常有脹氣的現象，因此，對於那些容易產生氣體的豆類等食物，最好要少吃一些，因為它們可能會加重胃脹，不利於養胃。

忌飢飽不均

飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

忌酗酒嗜煙無度

酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，因此會加重胃的損傷。吸菸可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。

忌胃部受涼

胃部受寒的話胃功能會遭受影響，因此不管是在冬天還是夏天，都要做好胃部的保暖工作，不要讓胃受寒。

忌濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類，如阿斯匹林；二是保泰鬆、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物，如必須服用時，要控制劑量和療程，最好在飯後服用。

真正的養胃方式，要掌握“4大準則”

準則1：三餐定時定量

冬天晝短夜長，很多人會改一日三餐為兩餐，並提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應定時定量。三餐能量分佈應為30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

準則2：多吃養胃食物

胃的脾性是喜燥惡寒，應多吃些溫陽暖胃的食物，如帢馬谷、猴頭菇等。帢馬谷入胃、肝、腎三經；具有開胃消食、下氣寬中、溫補脾胃之功效；對治療寒積腹痛、食慾不振、食積不化等效果顯著。中醫認為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。一般建議將這兩種食材和小米等多種養胃食物放入破壁機打磨成康兮壽兮帢馬穀粉，取適量用開水沖服即可，營養更加全面，養胃暖胃的效果更好，堅持喝對胃炎胃潰瘍等胃病有一定改善的效果。

準則3：細嚼慢嚥

狼吞虎嚥式的吃飯會因為食物得不到咀嚼而增加腸胃的工作負擔，還會影響到腸胃的吸收功能，吃飯太快也會忽視掉吃飽的資訊，因此一定要細嚼慢嚥。

準則4：餐前喝杯溫水

最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響消化。

夏季過去了，因為天氣炎熱很多人的飲食和生活習慣都不是很正常，因此多多少少都會存在一些胃部疾病的問題，甚至增加了很多疾病的隱患，已經立秋，天氣雖然依然保持著炎熱，但是在一早一晚的時候，其實已經能夠感受到秋高氣爽了，所以也應該好好的養一下胃了，養胃要先了解胃怕什麼，比如辛辣刺激，寒涼，過量飲食，酒精等等，所以養胃也要從這些方面著手。

那麼養胃的禁忌也就是前面說到的這些最容易造成胃病的因素了，平時在日常生活中需要格外的注意：

1.少飲酒，尤其是一定不要空腹飲酒，因為我們的胃雖然幾乎不洗手任何物質，但又兩種物質是吸收的，一種是水，還有另外一種是酒精，而酒精很容易破壞胃黏膜屏障導致胃黏膜的損傷，所以建議還是應該少喝酒，尤其是不應該空腹飲酒。

2.少吃寒涼的食物，尤其是冰淇淋或者甜飲料，很容易引發胃痙攣。

3.吃的過撐，建議每餐七八分飽，尤其是晚上不要吃的過多，會增加胃的消化負擔，引發胃疾。

4.過於辛辣刺激的食物也會引發胃腸痙攣。

5.要保持良好的情緒，因為情緒焦慮緊張，也會減少胃酸的分泌，引發胃炎，胃痙攣，胃潰瘍，甚至是胃癌。

所以保護胃，一定要從上述的方面著手，另外還要注意的是，要準時三餐，每天吃一些新鮮的蔬菜和水果，尤其是不要再情緒低落的狀態中吃東西，還要注意吃完飯不要馬上就躺，應該走走消化一下，晚上睡覺的時候動物性的食物不要吃的過多。

五穀雜糧經由食道進入胃裡，會經歷一個被消化、被吸收的過程，身體把食物裡的能量、營養吸收好後，會再經由腸道把剩下的殘渣、垃圾排出體外。在這個過程中，如果你攝入的食物有問題，就會直接影響到腸道的正常運作。

養胃5大“禁忌” 這五種食物輕易別碰

食物1：鹹菜，特別是剛醃製不久的鹹菜

剛醃不久（不滿1個月）食物鹹菜裡，亞硝酸鹽含量比較高，吃入胃中極其傷胃，是大名鼎鼎的致癌物之一。儘管有研究指出，鹹菜裡的亞硝酸鹽會隨著時間慢慢減少，但卻不會歸零，始終存在風險，所以想讓胃好，儘量少吃、不吃。

食物2：冰涼的、生冷的食物

各類魚生、雪糕冰淇淋等沒煮熟、冰涼涼的食物，吃下肚後過低的食物溫度會刺激胃部，容易導致胃酸過度分泌，造成反酸。沒有經過高溫煮熟的食物，有可能會沾有細菌，吃入胃裡，相當於自找麻煩，尤其是吃播上那些沒有經過嚴格處理的生食。

它們對腸胃的刺激性是顯而易見的，尤其是酒，過量引入容易喝出胃炎、潰瘍。

食物4：麻辣物

胃不好的時候，辣椒對於腸胃的作用，就如同在傷口上撒鹽。實在想吃辣的，要適度，不過吃得被辣到拉肚、嘔吐，這樣會讓胃更難受的。

食物5：隔夜剩菜

特指吃剩的蔬菜。煮好、卻沒吃完的青菜，放到冰箱裡留到第二天再吃，這時候經過一夜的浸化，菜裡會產生大量的亞硝酸鹽，胃不好的人吃了，容易不舒服。

養胃三大“助手” 胃不好這樣調理

1.羊肚菌

開春時節吃羊肚菌，最是養胃。拿來和肉類燉煮，湯汁鮮美，熱湯下肚，暖胃也養胃。

飯菜里加上一些，吃下肚，可以抑制住胃裡的幽門螺旋桿菌，避免這種細菌持續繁殖、作亂攪出胃炎、胃潰瘍等胃病。胃部脹氣難受、經常反酸、老是積食、早上起床後總是噁心反胃的，把油兌在溫水、蜂蜜水裡慢慢喝，也可以緩解掉這些不適，漸漸改善胃部。

板栗養胃健脾，是秋冬常見的食物。把它剝殼蒸熟，碾成泥做成糕餅了吃，可以改善孩子的胃口；用來燉雞熬湯，也是很好的配菜。