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  • 1 # 咖啡教室

    又不是毒藥,咋不不能放,咖啡加糖大家都知道,那巧克力也算是甜味劑的一種嘛,往咖啡里加巧克力能讓咖啡喝起來不那麼苦。

    市面上也有很多加巧克力的咖啡,像最常見的摩卡咖啡,其他的變種還有白巧克力摩卡、白巧克力拿鐵這些,下面分享下摩卡咖啡的做法吧。

    摩卡咖啡製作方法

    2盎司意式濃縮

    100毫升牛奶

    鮮奶奶油

    少許巧克力醬

    製作步驟

    在咖啡杯中擠入少許巧克力醬;

    萃取好意式濃縮咖啡;

    將牛奶加熱後倒入咖啡中;

    擠上鮮奶油,然後在淋上一些巧克力醬。

    摩卡咖啡里加入了巧克力、牛奶和奶油,所以整體口感偏甜,適合喜歡吃巧克力的同學,不過熱量也是爆表的,減肥中的同學就不要喝了。

    還有從葉門港口摩卡港出口的咖啡豆,一般也被稱為“摩卡咖啡”,很容易就和我們常說的加了巧克力的摩卡搞混,很多人還誤以為摩卡咖啡就是用摩卡豆做的咖啡。

  • 2 # 咖啡哥的情感生活

    咖啡裡能不能放巧克力?我想說的是可以,並且絕配,一般咖啡師更喜歡用巧克力醬。我們常見的巧克力醬加咖啡裡的有:

    摩卡

    摩卡,是由意式濃縮咖啡、牛奶、鮮奶油、巧克力醬結合而成。也被撐做意式拿鐵咖啡的變種。摩卡一定是要配巧克力醬的!卡布奇諾

    卡布奇諾,也有喜歡配巧克力醬的!直接在做好的卡布奇諾奶泡上加巧克力醬,味道還不錯,可以去嘗試一下。總結,咖啡+巧克力是不會有任何不良反應,喜歡就去大膽的嘗試,味道就是去做沒做過的!

  • 3 # 藥療君

    咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡中是可以放巧克力的,我們常喝的摩卡咖啡就是義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的,摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音譯),又意譯為阿拉伯優質咖啡,英文是 Café Mocha,意思是巧克力咖啡)。

    摩卡咖啡是世界上最古老的咖啡之一,可以追溯到咖啡的起源歷史,它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀時,大部分咖啡都集中到葉門摩卡港出口,都被統稱摩卡咖啡。它那獨特的巧克力香味令人回味無窮,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡,摩卡咖啡(Caffè Espresso)和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力,可以說摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一種,其中可以加肉桂、可可粉,已經不是單純的咖啡了,比拿鐵的泡沫少,取而代之的是牛奶、鮮奶油與巧克力。

    摩卡熱咖啡的酸、香、醇,融入溫熱鮮奶與巧克力糖漿的甜美,花式繁複,溫馨形式感強,適合女生和怕重咖啡因的人選擇。

    但是在喝摩卡咖啡的時候還是有些地方要注意的,摩卡咖啡上面會有一層奶油,由於表面張力的原因,高出杯麵的奶泡其實不容易撒出來。喝的時候第一口可以用小勺撥開奶泡喝底下的咖啡。當然也可以攪拌了喝。所有咖啡,都可先嗅聞一下,體驗它的味道和性格。如果你覺得想喝再甜一點的咖啡,都可根據個人喜好加糖或奶。

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