作為業內人士，不想過多的文過飾非，葡萄隔夜爛一般這幾種情況，分清楚別引起不必要的誤會。

1.洗過了，一般不沾水不會爛的，葡萄買回家最好吃多少洗多少，洗過的葡萄不爛也會幹幹梗。

2.擠破了，買的時候方便袋拎回家，有擠破的，出水後就容易爛，出的水含糖，容易發酵，產生熱量，影響到周圍的果粒，所以爛了。

3.品種，葡萄都叫小漿果，實際上內行也分漿果（含水量大，巨峰，藤稔，夏黑，玫瑰香....）和肉果（含水少，幹物質多，科瑞森，Sunny玫瑰，維多利亞... ...），漿果因為含水量大容易掉粒和擠破，所以容易壞，洗過後掉粒和破粒的更多更容易壞，肉果就好些。

4.不新鮮，頭一天沒賣掉的，有破粒的，修剪後重新賣，自然不那麼耐存。

5.病果穗，本身就在穗上有酸腐病，剪掉爛的部分後，裝箱賣掉，這種情況不多，一般有經驗的商販不收這種貨。

葡萄含有大量的維生素和營養物質，深受廣大人民群眾的喜愛，而且其高產的特性，使其前景也十分廣闊。但是葡萄作為一種水果，仍然有著缺陷，就是保質期較短。在較短的時間內，就算是比較好的環境下，才能儲存幾天而已。今年的環境情況比較複雜，所以造成葡萄的大規模減產，所以根據市場的調節規律，就會導致市場上的葡萄價格較貴，當天吃不了就會變得很爛的原因就是因為外界環境的溫度很適宜葡萄的各種化學生理過程，所以就會提前衰老，而且在腐爛的過程中就會吸引很多病蟲菌，最後滋生出很多蟲子，口味和營養價值都受到了很大的破壞，所以腐爛的葡萄和其他水果是不能吃的，水果的保質期也可以透過低溫儲存和及時檢查衛生環境，從而對其他病菌進行預防。