回覆列表
-
1 # 臘月靈兒
-
2 # Ly1427
1、2斤重的魚一條去鱗去內臟及肚內黑膜，切幾刀。如下圖所示。
2、鍋加熱，涼麵煎金黃得用。如下圖所示。
3、豆腐切厚片。如下圖所示。
4、鍋內爆香蔥姜，放入煎好的魚。如下圖所示。
5、放入豆腐。如下圖所示。
6、加所有調料以及泡發好的幹香菇。如下圖所示。
7、加入足量的水，大約500毫升就夠了，沒過魚就好。如下圖所示。
8、蓋鍋蓋，開啟紅燒魚程式。如下圖所示。
9、粉皮掰小塊，清水泡軟。如下圖所示。
10、剩餘5分鐘的時候放入粉皮，繼續蓋鍋蓋燉。如下圖所示。
11、燉好的魚，撒少許香菜，鍋直接上桌吃就好了。如下圖所示。
1、2斤重的魚一條去鱗去內臟及肚內黑膜，切幾刀。如下圖所示。
2、鍋加熱，涼麵煎金黃得用。如下圖所示。
3、豆腐切厚片。如下圖所示。
4、鍋內爆香蔥姜，放入煎好的魚。如下圖所示。
5、放入豆腐。如下圖所示。
6、加所有調料以及泡發好的幹香菇。如下圖所示。
7、加入足量的水，大約500毫升就夠了，沒過魚就好。如下圖所示。
8、蓋鍋蓋，開啟紅燒魚程式。如下圖所示。
9、粉皮掰小塊，清水泡軟。如下圖所示。
10、剩餘5分鐘的時候放入粉皮，繼續蓋鍋蓋燉。如下圖所示。
11、燉好的魚，撒少許香菜，鍋直接上桌吃就好了。如下圖所示。