仙人掌能當菜吃？當然能，這不是開玩笑。 在北京華天馬凱餐廳，出售的墨西哥米邦塔食用仙人掌系列菜就十分受寵。位於宣武門的華天馬凱餐廳用於做菜的仙人掌本是墨西哥的特產，華天馬凱經營的湖南湘菜以微酸、微麻為口味特色，與仙人掌的口味特點相融，因此，兩者相得益彰。仙人掌有魚香、色拉、生食、拔絲、豆豉烹，絲、條、片、丁入菜配料，相得益彰。以仙人掌為主料的鮮榨果汁，濃郁而特有的植物香氣，芬芳沁肺，是夏季祛暑祛熱的上選時尚保健飲料。 而這些新推出的仙人掌菜餚，主要原料由農科院及特菜基地供應，餐廳菜餚的價格在中低檔位，單品價格一般在10元至20元間，網蟲們一定要去吃。 若是想在家中自己製作仙人掌菜，現在京城各大超市都有賣食用仙人掌的半成品。可以買來自己製作。但我們家中種植的普通品種仙人掌食用性待考，最好不要輕易嘗試。 仙人掌吃起來滑爽脆嫩，只是略帶苦味。“烹飪秘方”就是將它切成丁，拌蜂蜜吃，去火還美容。 小貼士： 食用前，用毛刷將仙人掌的軟刺刷去，用刀在正反面輕削，除去綠色軟刺及刺座，並削去一點掌片邊緣部分。洗淨後切成所需，用鹽或糖醃15分鐘，再用清水漂洗待用。 推薦食譜： 仙人掌炒蝦仁、仙人掌餃子、仙人掌釀豆腐、仙人掌炒肚絲、仙人掌泡菜、仙人掌沙拉、仙人掌奶昔。 在這裡，我要說明的是，我推薦仙人掌菜可不是一時心血來潮，仙人掌對網蟲們的身體是有益處的。科學研究證明，仙人掌是電腦輻射的剋星， 因為仙人掌是在日照很強的地方生長， 所以吸收輻射的能力特別好。
仙人掌能當菜吃？當然能，這不是開玩笑。 在北京華天馬凱餐廳，出售的墨西哥米邦塔食用仙人掌系列菜就十分受寵。位於宣武門的華天馬凱餐廳用於做菜的仙人掌本是墨西哥的特產，華天馬凱經營的湖南湘菜以微酸、微麻為口味特色，與仙人掌的口味特點相融，因此，兩者相得益彰。仙人掌有魚香、色拉、生食、拔絲、豆豉烹，絲、條、片、丁入菜配料，相得益彰。以仙人掌為主料的鮮榨果汁，濃郁而特有的植物香氣，芬芳沁肺，是夏季祛暑祛熱的上選時尚保健飲料。 而這些新推出的仙人掌菜餚，主要原料由農科院及特菜基地供應，餐廳菜餚的價格在中低檔位，單品價格一般在10元至20元間，網蟲們一定要去吃。 若是想在家中自己製作仙人掌菜，現在京城各大超市都有賣食用仙人掌的半成品。可以買來自己製作。但我們家中種植的普通品種仙人掌食用性待考，最好不要輕易嘗試。 仙人掌吃起來滑爽脆嫩，只是略帶苦味。“烹飪秘方”就是將它切成丁，拌蜂蜜吃，去火還美容。 小貼士： 食用前，用毛刷將仙人掌的軟刺刷去，用刀在正反面輕削，除去綠色軟刺及刺座，並削去一點掌片邊緣部分。洗淨後切成所需，用鹽或糖醃15分鐘，再用清水漂洗待用。 推薦食譜： 仙人掌炒蝦仁、仙人掌餃子、仙人掌釀豆腐、仙人掌炒肚絲、仙人掌泡菜、仙人掌沙拉、仙人掌奶昔。 在這裡，我要說明的是，我推薦仙人掌菜可不是一時心血來潮，仙人掌對網蟲們的身體是有益處的。科學研究證明，仙人掌是電腦輻射的剋星， 因為仙人掌是在日照很強的地方生長， 所以吸收輻射的能力特別好。