胃寒最典型的症狀就是胃痛，腹部遇寒或吃寒涼食物疼痛加劇或腹瀉。應該少吃寒涼、生冷食物，避免腹部受冷，平時多吃生薑、大蔥等熱性食物，同時可以吃中成藥附子理中丸

胃寒病人應對哪些蔬菜需要忌口？（1）蘿蔔。性甘寒，凡胃痛患者、虛寒體質者及在服用人參、鹿茸補藥的同時，均要忌食；（2）四季豆。性寒，胃寒者忌食；（3）黃瓜。性甘涼，凡脾胃虛寒者忌食；（4）冬瓜。性甘寒，凡陽虛患者忌食；（5）芋艿。性甘溫，胃痛、便稀者忌食；（6）紫菜。性甘寒滑，凡胃寒、脾虛便稀者忌食；（7）竹筍。性甘寒澀，發瘡毒、癰瘡者忌食；（8）莧菜。性寒滑，凡脾虛便溏者忌食。營養與飲食四季飲食應如何安排？在選擇烹調方法時，夏季應做香脆、清口等菜餚，如白汁、清蒸、氽、熗、等菜餚；冬季宜做汁濃、肥鮮、色深、味厚等菜餚，如扒、燒、燜、燉、煨、煮等。在湯菜製作方面，因季節的變化，人們的口味也不同，而從選料、調味、做法上要有所區別。夏季氣溫高，人們出汗多，體內鹽分消耗增加，往往感覺口發淡，為了能解熱消渴，湯菜的味道要鹹鮮清爽，無油膩。原料應以鮮魚、蔬菜、菌類，以及幹臘之物為宜；冬天，人們胃口大，進食較多，因而湯菜要汁濃鮮、色深醉厚，口味要清淡適中，或甜鹹調和，講究的是原汁原湯。冷熱食物一起吃易患胃寒溼精神緊張飲食不規律使發病率提高治胃寒3法 ①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，醃在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續吃，直至好為止。 ②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。 ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了。

胃寒最典型的症狀就是胃痛，腹部遇寒或吃寒涼食物疼痛加劇或腹瀉。應該少吃寒涼、生冷食物，避免腹部受冷，平時多吃生薑、大蔥等熱性食物，同時可以吃中成藥附子理中丸

胃寒病人應對哪些蔬菜需要忌口？（1）蘿蔔。性甘寒，凡胃痛患者、虛寒體質者及在服用人參、鹿茸補藥的同時，均要忌食；（2）四季豆。性寒，胃寒者忌食；（3）黃瓜。性甘涼，凡脾胃虛寒者忌食；（4）冬瓜。性甘寒，凡陽虛患者忌食；（5）芋艿。性甘溫，胃痛、便稀者忌食；（6）紫菜。性甘寒滑，凡胃寒、脾虛便稀者忌食；（7）竹筍。性甘寒澀，發瘡毒、癰瘡者忌食；（8）莧菜。性寒滑，凡脾虛便溏者忌食。營養與飲食四季飲食應如何安排？在選擇烹調方法時，夏季應做香脆、清口等菜餚，如白汁、清蒸、氽、熗、等菜餚；冬季宜做汁濃、肥鮮、色深、味厚等菜餚，如扒、燒、燜、燉、煨、煮等。在湯菜製作方面，因季節的變化，人們的口味也不同，而從選料、調味、做法上要有所區別。夏季氣溫高，人們出汗多，體內鹽分消耗增加，往往感覺口發淡，為了能解熱消渴，湯菜的味道要鹹鮮清爽，無油膩。原料應以鮮魚、蔬菜、菌類，以及幹臘之物為宜；冬天，人們胃口大，進食較多，因而湯菜要汁濃鮮、色深醉厚，口味要清淡適中，或甜鹹調和，講究的是原汁原湯。冷熱食物一起吃易患胃寒溼精神緊張飲食不規律使發病率提高治胃寒3法 ①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，醃在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續吃，直至好為止。 ②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅裡，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒乾了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。 ③吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了。