啤酒和冰棒最好不要一起吃。

胃粘膜的表面有一層粘液附著，它是一層保護層，起到防止胃粘膜被胃酸侵蝕的作用。 冰凍物質如冷的食物(雪碧、可樂或者冰棒兒之類的東西)的刺激，對胃粘膜的刺激是蠻大的， 再喝啤酒時可在胃內可產生大量的氣體，使胃擴張。使胃表面的保護層受到破壞，胃酸趁機腐蝕胃粘膜，導致胃子不舒服.類似小時吃跳跳糖的感覺，那就是二氧化碳氣體 ，長期下去就會引起急性胃炎或胃潰瘍。為了減少胃粘膜保護層的破壞， 您應在喝酒前進食相當的食物。

沒有壞處的，奶油和啤酒一起吃沒什麼不良反映，但是應該會影響腸胃功能.

材料

大號蛋黃兩個，細砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克

做法

1.碗裡放入蛋黃、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黃色。

2.厚底奶鍋裡放入牛奶、淡奶油，小火煮至剛剛沸騰立即關火。降溫至不是特別燙手，溫度 在70度右時，將奶液徐徐衝進蛋黃液裡，邊倒邊快速劃圈攪拌散熱。這樣做是為了避免蛋 黃過熱燙成蛋花。

3.將牛奶蛋黃液回倒入奶鍋裡，小火加熱變得稍稠，用木勺子沾了液體可以劃出線即可馬上 關火，千萬不要煮開成蛋花湯。

4.將切碎的巧克力倒入熱奶液裡融化，混合均勻後用茶篩過濾，待涼後分裝進高腳杯，封上 保鮮膜，放冰箱冷凍三小時後即可。

小訣竅

1、如果有冰棒模子和插棍就更方便了。 2、冷凍一天以上，吃的時候喜歡偏軟的口感，可以提前半小時取出放冷藏室緩和一下。