曾有人說過愛喝茶的人一定是愛生活的人，喝茶不僅僅可以解渴，還可以陶冶情操，修身養性的一個過程。

有些人肝火比較旺的，可以喝一杯普洱茶，普洱茶不僅有生津止渴、消暑、解毒、通便之效，還能調節新陳代謝、促進血液迴圈，所以有美容的效果，它暖胃而不傷胃，對於腸胃不好的人來說，無疑是好茶。

至於如何泡好一壺茶，選好茶具與泡茶時間是很重要的，在購買瓷具的過程中要挑選一個環保的瓷具，這樣對人的身體健康有益處。一般來說茶泡的時間越長越濃，可以根據自己的喜好來泡茶。

掌握好泡茶的技巧，才能泡出你想要的茶水，了使茶葉的色、香、味充分地衝泡出來，使茶葉的營養成分被飲茶者利用，其中應該注意茶和水的比例。

有的人對待茶就好像對待老朋友一樣，喝茶的時候就好像與自己的老友敘舊一般，是一種很好的方式。

如何輕鬆掌握泡好一杯茶，記住泡茶三要素：

1⃣️投茶量：適人群，喜好的濃淡程度來定。

2⃣️浸泡時間：茶葉注水後的侵泡時間，平時多加練習，熟能生巧

3⃣️水溫：根據茶葉的細嫩程式來決定選擇適合的水溫，細嫩的芽茶類選擇水溫80-90度左右，或者用沸水稍微涼一下再衝泡茶葉；粗老茶葉可以選擇沸水沖泡。

古人認為的煮沸亦分為三個階段，陸羽《茶經》“五之煮”雲：“其沸如魚目，微有聲，為一沸;邊緣如湧泉連珠，為二沸;騰波鼓浪，為三沸。以上，水老不可食也。”

意思是當水煮到初沸時,冒出如魚目一樣大小的氣泡,稍有微聲,為一沸;繼而沿著茶壺底邊緣像湧泉那樣連珠不斷往上冒出氣泡,為二沸;最後壺水面整個沸騰起來,如波浪翻滾,為三沸。再煮過火,湯已失性,不能飲用。

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正式沖泡前的小技巧：

【溫杯】用燒開的水燙洗茶具

【洗茶】快速用水沖洗茶葉1-2次後再開始正式沖泡