肉鬆密閉陰涼儲存就可以。

一、自制肉鬆儲存方法如果你是使用家庭的自動麵包機制作的肉鬆，記得做好後要充分晾涼，然後裝入有密封蓋子的容器存放於冰箱的冷藏室（是零下的那一種），可放置10~15天，保證無任何水分。在這裡提醒大家一下，如果是自己吃的話，最好每次做得少一些，三天的量吧！然後放到裝沙拉醬的空瓶裡，玻璃的要消毒，密封好，最讚的是每次開啟都有肉香味！

二、市場上購買的肉鬆儲存方法如果是從市場上買來的話，就不用放在冰箱裡儲存了，可以直接放在陰涼乾燥的地方。畢竟市場上的肉鬆都會有少許的防腐劑，所以不必擔心！如果買的是散的要儘快吃完，需要儲存先用塑膠袋密封好再放冰箱冷藏，接觸空氣的話會變的很乾。

拓展資料：

【肉鬆能儲存多久】肉鬆越幹放的越久，密封好冷藏一般能放一兩個月，參考自己家做的風乾肉由於有大量鹽和酒放到過年都沒事。不過建議每次不要做太多，夠吃幾頓的，吃完再做，少做些一個星期吃完。另外，吃的時候不要沾到口水的筷子什麼的，就是用乾淨的餐具拿儘量不弄髒，相對儲存的會更久些。