鮮品茶樹菇，菇蓋直徑1.5～2.5釐米，菇柄在1～1.5釐米，較受市場歡迎的，如何培育出合格的產品，首先需要了解茶樹菇的生理生長特點，根據菇體不同時期，對環境條件的需要，給於適合的光線，實施科學通風量，巧妙增加空氣相對溼度，才是栽培成功的關鍵所在。茶樹菇剛形成子實體時，主要任務是護養幼小菇蕾成活率，這時要減少通風，弱光斜射，增加空氣相對溼度85%以上，避免噴灑水到菇蕾上，菇蕾周圍過溼或過幹都對幼菇生長不利，造成死亡，這是栽培的過程中的關鍵時刻。當茶樹菇的菇蕾分化成功，這個時期，要增大散射光線，加大通風量，增大菇室的氧氣，減少二氧化碳濃度，主要是促使菇蓋形成，做到早中晚三次通風，尤其晚上通風最重要，晚上通風，一是增加氧氣，二是降低室內溫度，拉大晝夜溫差，防止無蓋畸形菇的產生！當茶樹菇菌蓋直徑長至約0.5釐米以上時侯，是否能培養出商品菇的關鍵時期，促使菌柄快速生長是主要任務，其實施管理的方法是：減少通風，增加ＣＯ２的濃度，讓菇體只長菇柄，不長菇蓋；增加空氣相對溼度，給予散射光線，菇體長得結實，美觀，圓整。切記切記不要通風過大，否則容易發生菌蓋變大，菇柄變短的開傘畸形菇，不僅失去商品價值。經過精心科學培養，當茶樹菇長到蓋圓柄長的時候，就要及時採收，分級包裝，保證菇體完整，切莫採收過晚，導致菌蓋過分成熟開傘，產生菌環，釋放孢子粉，成為“老頭菇”，失去的不僅僅是商品價值，還影響了二潮菇的產生和產量。總之，我們多年的管理經驗就是：第一，根據茶樹菇的生長特點，多通風，增加氧氣濃度，長菇蓋直徑快；減少通風，增加二氧化碳的濃度，能促使菇柄生長。第二，根據菇體的大小，調整空氣相對溼度，堅持菇體小，噴水小；菇體大，噴水也要要大的原則；第三，合理給予菇體的散射光，是加重菇蓋厚度和菇體顏色最佳方法。（本文為筆者原創首發，歡迎大家一起加入，對有關茶樹菇的技術探討）
鮮品茶樹菇，菇蓋直徑1.5～2.5釐米，菇柄在1～1.5釐米，較受市場歡迎的，如何培育出合格的產品，首先需要了解茶樹菇的生理生長特點，根據菇體不同時期，對環境條件的需要，給於適合的光線，實施科學通風量，巧妙增加空氣相對溼度，才是栽培成功的關鍵所在。茶樹菇剛形成子實體時，主要任務是護養幼小菇蕾成活率，這時要減少通風，弱光斜射，增加空氣相對溼度85%以上，避免噴灑水到菇蕾上，菇蕾周圍過溼或過幹都對幼菇生長不利，造成死亡，這是栽培的過程中的關鍵時刻。當茶樹菇的菇蕾分化成功，這個時期，要增大散射光線，加大通風量，增大菇室的氧氣，減少二氧化碳濃度，主要是促使菇蓋形成，做到早中晚三次通風，尤其晚上通風最重要，晚上通風，一是增加氧氣，二是降低室內溫度，拉大晝夜溫差，防止無蓋畸形菇的產生！當茶樹菇菌蓋直徑長至約0.5釐米以上時侯，是否能培養出商品菇的關鍵時期，促使菌柄快速生長是主要任務，其實施管理的方法是：減少通風，增加ＣＯ２的濃度，讓菇體只長菇柄，不長菇蓋；增加空氣相對溼度，給予散射光線，菇體長得結實，美觀，圓整。切記切記不要通風過大，否則容易發生菌蓋變大，菇柄變短的開傘畸形菇，不僅失去商品價值。經過精心科學培養，當茶樹菇長到蓋圓柄長的時候，就要及時採收，分級包裝，保證菇體完整，切莫採收過晚，導致菌蓋過分成熟開傘，產生菌環，釋放孢子粉，成為“老頭菇”，失去的不僅僅是商品價值，還影響了二潮菇的產生和產量。總之，我們多年的管理經驗就是：第一，根據茶樹菇的生長特點，多通風，增加氧氣濃度，長菇蓋直徑快；減少通風，增加二氧化碳的濃度，能促使菇柄生長。第二，根據菇體的大小，調整空氣相對溼度，堅持菇體小，噴水小；菇體大，噴水也要要大的原則；第三，合理給予菇體的散射光，是加重菇蓋厚度和菇體顏色最佳方法。（本文為筆者原創首發，歡迎大家一起加入，對有關茶樹菇的技術探討）