相剋食物表中沒列出。

但，美國一位科學研究員透過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對人體並無毒害作用。但是，在服用維生素C之後，由於化學作用，使原來無毒的五鉀砷(即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為AS2O5)，轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐)，又稱為三氧化二砷，其化學式為AS2O3，這就是人們俗稱的砒霜。

　　對於富含維生素C的西紅柿來說，與蝦混吃被大家傳成是危險的。對此，海都採訪了福州市農業局相關專家，他認為這種說法尚缺相關科研以及食品監督部門的研究報告。在一定的條件下，西紅柿中的酸成分使蝦中的五鉀砷化合物產生遊離的砷離子，進而結合產生劇毒的五氧化砷(也就是砒霜)。然而對於多少的西紅柿含量以及蝦含量導致產生多少的砒霜都沒有相關科學報道，而且對於人體來說，多少含量的砒霜才會導致中毒等，也都沒有，因此吃西紅柿再吃蝦會生成砒霜一說科學依據不足。

雖然如是說，但是菜譜中不乏廣泛食用。

番茄大蝦

1. 材料：大蝦、番茄、大蒜。

2. 蝦洗淨剪去足須挑去蝦腸，用料酒、鹽、白胡椒粉醃一會。

3. 番茄去皮切小丁，大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。

4. 調汁：適量生抽、料酒、番茄醬、白糖、清水調成汁。

5. 起油鍋煸炒大蝦。

6. 煸至蝦身變紅盛出待用。

7. 再起油鍋爆香蒜泥。

8. 倒入番茄丁翻炒。

9. 待番茄丁炒出水來，倒入蝦翻炒。

10. 倒入調好的汁，煮一會。

11. 加點鹽和雞精調味，大火收汁。