食材：麵粉230克蝦仁100克菠菜250克精鹽10克味精3克香油5克水適量 蝦仁菠菜疙瘩湯的做法步驟1、食材：蝦仁、菠菜、麵粉2、用淨水一點一點的往麵粉裡倒水，一邊倒一邊用筷子攪拌，攪拌成豆類或小花生米大小的麵疙瘩，一直攪拌至沒有乾麵粉為止3、菠菜用清水洗淨4、鍋裡放入水燒開，放入菠菜焯一下5、焯好的菠菜用涼水過涼，撈出6、擠掉水分，切成小段備用7、鍋裡放入適量的水燒開8、在放入蝦仁，同時把麵疙瘩緩緩的倒入鍋裡，一邊倒一邊用勺子推轉，以防麵疙瘩粘連在一起9、再次燒開後，麵疙瘩都浮起來，放入菠菜、鹽、味素10、放入香油11、燒開後，疙瘩湯就煮熟了

用料

番茄 2個

雞蛋 1個

菠菜 幾顆

麵粉 一小碗

油，糖，鹽 適量

西紅柿菠菜疙瘩湯的做法

番茄切好小塊備用，最好去皮哦，方法不說了大家都懂得

菠菜泡洗乾淨切小段

麵粉一點點加水同時用筷子攪拌成小疙瘩，可以把水龍頭開到最小最小近於滴水狀流入麵粉裡同時攪拌

熱鍋涼油下番茄炒，小火炒成番茄汁，加鹽，糖和兩碗清水煮開

慢慢倒入麵疙瘩，同時用勺子不斷攪拌以免粘鍋，接著下菠菜，雞蛋汁，攪拌均勻後就可以出鍋啦