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  • 1 # eniri14507

    陶壺,鐵壺,銀壺,銅壺,紫砂壺它們都是各有千秋的,無法說哪個是最好的。陶壺陶壺釋放出遠紅外線能量,可以使水分子團小分子化,因而化解水中氯氣,具有殺菌消毒作用,壺口有濾嘴,因此不但可以燒水,更可以煮茶,甚至還可當中藥的煎藥壺。銀壺銀壺煮水有軟水功效,而且可殺菌,銀潔淨無味,而且熱化學性質穩定,不易鏽,不會讓茶湯沾染異味。鐵壺鐵壺煮水的沸點高,能泡出茶湯的各種層次感,而且鐵壺煮水有山泉水效用,可是水質更甘甜,這是紅茶、普洱等發酵程度較重的茶葉所需要,更適合沖泡發酵程式較重的茶葉,如紅茶、黑茶類(普洱、陳茶等)。銅壺銅壺的銅離子對人體預防各類疾病有益,銅壺煮水在一定溫度下也會析出微量銅元素,而銅元素對身體十分有益。銅綠不溶於冷水和熱水,所以進入體內也不會被吸收,證明了銅綠無毒對人體無害。紫砂壺紫砂壺是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的,明代大為流行。由於成陶火溫在1000-1200攝氏度,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,長時間使用,紫砂壺的顏色會變得越來越自然,而在壺內泡著的茶會滲進壺體內,使壺蘊含茶味。保養方式:雖然紫砂怕油、怕髒、更怕摔,但如果買來紫砂放著不用,將嚴重影響其色澤,更不利於其保值增值。圈子裡行家說“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可見“養”壺才是紫砂收藏的正道。

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