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  • 1 # 人之初寶寶育兒

    中藥的原植物鑑定,除經典分類學方法外,還可使用化學分類學、細胞分類學、數值分類學、DNA分類學方法和技術。

    (二)性狀鑑定法

    就是用眼看、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試等十分簡便的方法來鑑別藥材的外觀性狀,這些方法積累了豐富的傳統鑑別經驗,具有簡單、易行、迅速的特點。 性狀鑑定的內容包括形狀、大小、色澤、表面特徵、質地、折斷面的特徵、氣、味、水試、火試等。

    1. 藥材 :

    ⑴ 形狀 :藥材的形狀與藥用部位有關,每種藥材的形狀一般比較固定。

    ⑵ 大小 :指藥材的長短、粗細(直徑)和厚度。

    ⑶ 色澤 :藥材的顏色與成分有關,顏色是否符合要求,是衡量藥材質量好壞的重要因素之一。一般應在自然光下觀察藥材的顏色,如用兩種色調複合描述色澤時,應以後一種色調為主色。

    ⑷ 表面特徵 :指藥材表面是光滑還是粗糙,有無皺紋、皮孔、鱗片、毛茸或其它附屬物等。

    ⑸ 質地 :指藥材的輕重、軟硬、堅韌、疏鬆(或泡松)、緻密、黏性、粉性、油潤、角質、綿性、柴性等特徵。

    ⑹ 斷面特徵:包括自然折斷面和橫切面。

    ⑺ 氣 :“氣”是由於藥材含有揮發性物質的緣故,也是藥材的重要鑑定特徵之一。

    ⑻ 味:藥材的味感是由其所含的化學成分決定的,每種藥材的味感是比較固定的。味感也是衡量藥材品質的標準之一。

    ⑼ 水試 :有些藥材放入水中,能產生特殊的現象,如沉浮、溶解情況、顏色、透明度、有無黏性、膨脹度、旋轉與否及有無熒光等。

    ⑽ 火試 :有些藥材用火燒之,能產生特殊的香氣或臭氣,會有顏色、煙霧、閃光或響聲等現象出現,可據此鑑別其真偽甚至優劣。

    三)顯微鑑定法

    是利用顯微鏡來觀察藥材的組織構造、細胞形狀以及內含物的特徵,礦物的光學特性,以及利用顯微化學方法,確定細胞壁及細胞內含物的性質或某些品種有效成分在組織中的分佈,用以鑑定藥材的真偽和純度甚至品質,以及對中成藥是否按處方規定投料進行鑑定。

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