估計不是牛肉乾，個人感覺，有可能是別的像馬肉，騾子肉，這都是個人感覺。具體是啥肉也是不知道的，肉乾！

許多熟悉行業的人都知道牛肉一般都得40元1斤左右，幹牛肉的大概得4斤才能出一斤，就算內蒙古的牛肉很便宜，也不夠成本吧，再加上人力費，加工費，營銷費，物流費，庫存等等因素，價格也不會太低

首先，我們平常購買的牛肉，那是還有含有水分的，我們購買的牛肉乾是大部分水分都沒烘乾，所以一斤的價格高於普通牛肉的價格，這是非常正常的事情。除了從水分上面，來說那就是牛肉乾的製作成本，以及耗時，還有員工費用，當然這些其他食品也是有這樣的成本，如果你喜歡吃肉乾的話，你一定也吃過豬肉鋪，雖說沒有牛肉乾那麼貴，但是豬肉鋪的價格也是高的出奇。

其次，在它們的原材料上面，就不便宜，所以這些價格高，也是非常正常的事情了。當然市場上也有不少便宜的牛肉乾，但是很可能是用其他不知道是什麼的肉做的，它們通常會在製作過程中會加入一些牛肉的味道。不過，我個人還是建議應該透過正規的渠道去購買，現在的食品安全日益嚴峻，所以為了自身健康安全，

真正活牛宰殺的牛肉一定是將近30塊左右一斤，這還只是人工飼養的肉牛價格，如果是草原上的牛肉價格還會高一些，目前不論當地的大小店鋪，還是天貓淘寶的一些大店鋪基本多數都是採用的大批次的進口牛肉包括（凍肉），有一些小店甚至可以直接購買大一點廠商做好的半成品回去炸熟或烤熟，如果小店自己購買牛肉加工，價格幾乎跟買的半成品是一樣的，所以有些商家自己不會去費這二遍事，牛肉乾的價格高低跟牛肉乾的溼乾重量也是有一定關係的，都是可以控制的溼度，如果是真正的草原散養牛肉幾乎不需要放什麼香料風乾後直接烤味道就會很香，那麼問題就來了，就算兩斤鮮肉出一斤風乾牛肉，他的牛肉成本價最少也要六十多以上，還不算其他費用，這樣一來一斤最少也要賣一百多，但是很多顧客覺得價格太高了加上一些店鋪要有銷量，想要有銷量就必須調整價格，這樣一來沒利潤也是不可能的。有可能是進口肉做的，具體啥肉現在也不一定哦