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  • 1 # 蔡晧東醫生

    乙肝病毒感染者無論是“大三陽”還是“小三陽”只要你沒有糖尿病,對蜂蜜中的成分不過敏,都可以和正常人一樣適當地喝一些蜂蜜。

    其實,乙肝病毒感染者在吃的方面,除了不要飲酒外,沒有什麼太多的禁忌。網上說的什麼不對吃雞蛋黃,不能吃羊肉等等全都不對。肝功能正常的病毒攜帶者和正常人一樣什麼東西都可以吃,不必刻意注意。採用平衡飲食,足夠的蔬菜和水果,適量的蛋白質(葷、素蛋白兼顧),脂肪(油類)控制,熱量供應根據病人的體質,瘦小者適當增加,超重者要限制。食慾欠佳者可多餐少食,以清淡飲食為主,少用油炸、油炒的食物。每天可適當補充蛋白質,例如:每日牛奶200~250毫升,雞蛋1個。如有脂肪肝或高脂血症者,要飲用脫脂奶或低脂奶,進食雞蛋,少食蛋黃。河魚和海魚不限,除對魚類有過敏反應外,不必禁忌。禽類如雞、鴨、鴿和鵪鶉均可食用,但不宜過多。豆類雜糧提倡多食。同樣也和正常人注意營養平衡,多鍛鍊,別吃得太多,形成脂肪肝。

    肝功能不正常的慢性乙型肝炎只要經過抗病毒治療,肝功能恢復正常,也和正常人一樣吃飯,沒有什麼禁忌。只有肝功能異常的情況下注意吃清淡和好消化的飲食。乙肝肝硬化患者應根據門靜脈高壓、腹水、血氨等情況控制飲食。食道靜脈曲張的患者不能吃硬的和粗纖維的食物,避免導致食道靜脈曲張出血,有腹水的患者要低鈉飲食,血氨升高的患者要低蛋白飲食。

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