我懷孕期間吃了好幾次涼皮，我認為孕期是可以吃涼皮的。

涼皮有米皮和麵皮。說下面皮做法吧，就是把麵粉和成麵糰，在水裡洗啊洗，洗出來的水上鍋蒸成一張張麵皮，剩下的固體部分就是麵筋。

沒有新增不好的成分，所以，我認為是安全的。說白了，就是吃的麵粉的另一種形式吧，很健康。

吃涼皮還會附有黃瓜絲、黃豆芽、芝麻醬、辣椒、醋等調味，除了辣椒辣一些，其它也是健康的。所以，吃涼皮是可以的。

1、用辣椒調味時，少放，不要太辛辣，會燒心，讓人不舒服。吃多了太辣的食物還會上火。

2、吃涼皮最好不要在街上的小攤上隨便買，有時候外面塵土飛楊，會不衛生，最好找一個專業做涼皮的飯店吃，相對安全衛生一些。

3、如果涼皮是放在冰箱裡的，要在熱水裡涮一下後再食用，防止太涼，造成腹瀉。

4、孕期還是講究營養均衡為主，少量的吃涼皮是可以的，不要總把它當主食吃。多吃蔬水果、肉類等，保證全面的營養。

懷孕後，因為孕激素的緣故，導致胃蛋白酶和胃酸的分泌減少，很多孕媽咪都覺得嘴巴里沒味道，食慾也會受到影響，喜歡吃點酸酸辣辣的食物，比如涼皮之類的，涼皮的主要成分就是麵粉，所以跟其他的麵食一樣，孕媽咪們當然是可以吃的。

涼皮含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，對於孕媽咪們來說比較容易消化，而且涼皮的味道也容易刺激孕媽咪們的食慾，不過現在有的地方天氣還比較涼，孕媽咪們可以選擇不那麼涼的炒涼皮，記得選擇一個乾淨一點的餐館，超市也可以，少吃路邊攤上的涼皮，避免因為飲食不衛生而引起腹瀉等問題。

還有一點需要注意的是，涼皮的主要成分是澱粉，營養對於孕媽咪們來說比較單一，所以要想營養均衡，那麼，不建議長期的把涼皮當做主食食用，涼皮裡有些調料對孕婦是有刺激作用的，比如辣椒之類的，所以孕媽咪們吃涼皮的時候一定要少放辣椒喔!