有的賣的,大概5元多點,我就經常買來吃
酒釀,又名酒糟,南方一般叫酒釀,北方則稱為酒糟,四川人又稱醪(lao)糟,味道甘甜,口感爽滑。酒釀是透過將糯米用酵母菌發酵而製成的一種健康小吃,在中國南方非常流行。
酵母菌是一種真菌,廣泛分佈在自然界,是一種重要的發酵微生物,能分解碳水化合物,產生酒精和二氧化碳。它種類很多,人們常用的有面包酵母、酒精酵母、葡萄酒酵母、啤酒酵母、飼料酵母等等。古代地理書《山海經》裡記述了猴子喜愛喝酒的趣事:果樹漫山遍野,果子吃不完,常常落到地面低凹處,果子裡的汁液溢位來,經過空氣中的酵母菌作用,把糖發酵成酒精,變成天然的“果子酒”,猴子最早嚐到了美酒滋味。後來,人們偶爾會到了這種味美的酒,終於學會了釀酒。古人叫酵母為粬或麵[qū]。
酒釀是一種健康的美味小吃,因為酵母菌在發酵過程中除了產生酒精和二氧化碳外,還會由於菌體大量繁殖,產生出各種對人體健康非常有利的蛋白質、菌類、維生素B12、細胞色素和生理活性物質等。
另外,對於女性和減肥人士來講,酒釀則更有它的獨到之處。酒釀中含有大量對人體有益的菌類,把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白麵模,再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈,從而達到豐胸的效果,這比 吃一筐胡蘿蔔或木瓜可有用多了。同時,酒釀有升散通利之功效,經常食用,可以輕身,從而達到減肥的功效。
豐胸: 酒釀有很好的豐胸效果,客家授乳的婦女,如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的效果。
酒釀雞蛋
材料:酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
有的賣的,大概5元多點,我就經常買來吃
酒釀,又名酒糟,南方一般叫酒釀,北方則稱為酒糟,四川人又稱醪(lao)糟,味道甘甜,口感爽滑。酒釀是透過將糯米用酵母菌發酵而製成的一種健康小吃,在中國南方非常流行。
酵母菌是一種真菌,廣泛分佈在自然界,是一種重要的發酵微生物,能分解碳水化合物,產生酒精和二氧化碳。它種類很多,人們常用的有面包酵母、酒精酵母、葡萄酒酵母、啤酒酵母、飼料酵母等等。古代地理書《山海經》裡記述了猴子喜愛喝酒的趣事:果樹漫山遍野,果子吃不完,常常落到地面低凹處,果子裡的汁液溢位來,經過空氣中的酵母菌作用,把糖發酵成酒精,變成天然的“果子酒”,猴子最早嚐到了美酒滋味。後來,人們偶爾會到了這種味美的酒,終於學會了釀酒。古人叫酵母為粬或麵[qū]。
酒釀是一種健康的美味小吃,因為酵母菌在發酵過程中除了產生酒精和二氧化碳外,還會由於菌體大量繁殖,產生出各種對人體健康非常有利的蛋白質、菌類、維生素B12、細胞色素和生理活性物質等。
另外,對於女性和減肥人士來講,酒釀則更有它的獨到之處。酒釀中含有大量對人體有益的菌類,把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白麵模,再加上含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙,其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈,從而達到豐胸的效果,這比 吃一筐胡蘿蔔或木瓜可有用多了。同時,酒釀有升散通利之功效,經常食用,可以輕身,從而達到減肥的功效。
豐胸: 酒釀有很好的豐胸效果,客家授乳的婦女,如果乳汁不通暢,吃個甜酒釀蛋,就有意想不到的效果。
酒釀雞蛋
材料:酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。