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1 # oagsi33844
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2 # lanfengz3
食材明細
玉米1根
白玉菇適量
黃瓜1根
鹽適量
油少許
鹹鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
小炒白玉菇的做法步驟
1
準備材料。
2
將玉米粒切下,待用。
3
黃瓜洗淨,切成粗條狀。
4
白玉菇洗淨。
5
炒鍋中倒入少許油,燒熱。
6
放入玉米粒翻炒一下。
7
再加入白玉菇翻炒。
8
下入黃瓜,一起翻炒均勻。
9
加入少許清水,蓋上鍋蓋大火煮開。
10
加入適量鹽調味,大火收汁即可。
冬瓜是可以炒黃瓜作法如下。原料如:黃瓜1根、冬瓜30克。調料如:蔥1小段、生抽1湯匙、花椒粉1/茶匙、鹽1/2茶匙。做法如下:1、幹腐竹用清水泡發後切成小段,黃瓜切成菱形片備用;2、冬瓜切塊3、蔥段切成末備用;4、鍋中放少量油,到五成熱時爆香蔥末,放入冬瓜炒2分鐘;5、再放入黃瓜翻炒幾下,調入生抽、花椒粉翻炒;6、出鍋前放入鹽調味即可。