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黃瓜可以和葡萄一起吃,黃瓜和葡萄中都含有大量維生素,某些方面屬於同類食物,所以可以一起吃。
不能和黃瓜一起吃的食物:
1、黃瓜不能和西紅柿一起吃
因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。除此之外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
2、黃瓜不能和花生一起吃
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
擴充套件資料:
吃黃瓜注意事項:
黃瓜可以和葡萄一起吃,黃瓜和葡萄中都含有大量維生素,某些方面屬於同類食物,所以可以一起吃。
不能和黃瓜一起吃的食物:
1、黃瓜不能和西紅柿一起吃
因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。除此之外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
2、黃瓜不能和花生一起吃
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
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吃黃瓜注意事項:
1、不宜生食不潔黃瓜
黃瓜當水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細菌,影響身體健康。
2、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
參考資料:人民網-黃瓜西紅柿不宜同吃 吃黃瓜的幾個禁忌