檸檬的吃法多種多樣：可以切幾片，泡水喝；也可以榨汁當早餐；在做菜的時候，還可以用檸檬汁做調料代替醋。 檸檬也可以與食醋搭配，一杯檸檬水加一小匙醋，調配為檸檬醋，具有減肥養顏美容的功效。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃。 在一公升的水裡加上半個檸檬的原汁，並置於冰箱裡，溫度較低易有清涼爽口的感覺，隨時喝喝，用來減肥。 泡紅茶裡面，加糖或者蜂蜜。估計泡綠茶也可以。 我都是切片，直接泡水喝，很香。夏天放在冰箱裡冰著，特別解渴。 可以泡檸檬酒，檸檬切片泡白酒裡，加冰糖。散裝糧食酒就可以，酒、檸檬、冰糖比例---1：1：0.1。還可以把檸檬切片多加白糖醃製，一週後把湯汁泌出，兌開水（冷熱均可），夏天可冰鎮，絕了！剩下的檸檬片拿來泡水喝，可加冰糖。 介紹一道據說來自菲律賓的開胃小菜.簡單易做,大家不妨一試. 用料:黃油或油2茶匙(10ML),口蘑(就是那種小白圓蘑菇)400G,大蒜(切碎)1瓣,檸檬1只(榨汁,皮切絲),法國香菜(或薄荷葉)少許,鹽1茶匙(5G),黑胡椒碎2茶匙(10G) 做法: 1.口蘑在加了少許鹽的水中浸泡片刻沖洗乾淨.如果個頭大,就平均切成4瓣. 2.中火熔化平底鍋中的黃油,將蘑菇(塊)和蒜碎放入一同翻炒5---6分鐘,再淋入鮮榨檸檬汁,翻炒2分鐘. 3.最後將法香碎放入,並用鹽,黑胡椒碎和檸檬皮絲調味即可. 整個烹飪過程大約15分鐘(準備5分鐘,炒10分鐘) 另建議: 做牛肉時,可加少許檸檬汁,別有風味,還能去牛肉的腥味,我們試過. 檸檬不可以直接縛在面部的，太酸了，對面板刺激太大了。 可以用： 酸奶+檸檬汁+珍珠粉（或麵粉） 也可以： 將一個鮮檸檬榨汁後加一倍的水，再加入三大匙麵粉調成面膏狀隨後敷在臉上，15－20分鐘左右取下。具有收斂作用，可使面板清爽、潤滑、細嫩 檸檬、蛋酒面膜。檸檬榨汁，加入蛋一個、脫脂奶粉1/4杯、酒一勺，攪勻。塗臉上，約15分鐘，用溫水洗淨。保持面板潔淨、潤澤，適合任何面板。因為含酒精，用後面板會有些乾澀，要搽護膚品滋潤肌膚。