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  • 1 # nmuhm23364

      老人身體虛弱其實都是不可避免的  不僅要從身體上關懷 更要從心理上關懷 二者一起 效果會更好  (不貪並非不食)  一、不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。  二、不貪精。老年人長期講究食用精白的米麵,攝入的纖維素少了,就會減弱腸蠕動,易患便秘。  三、不貪硬。老年人的胃腸消化吸收功能減弱,如果貪吃堅硬或煮得不熟爛的食物,久而久之易得消化不良或胃病。  四、不貪快。老年人因牙齒脫落不全,飲食若貪快,咀嚼不爛,就會增加胃的消化負擔。同時,還易發生魚刺或肉骨頭鯁喉的意外事故。  五、不貪飽。老年人飲食宜八分飽,如果長期貪多求飽,既增加胃腸的消化吸收負擔,又會誘發或加重心腦血管疾病,發生猝死。  六、不貪酒。老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力,加重心臟的負擔。同時,老人多飲酒,還易導致肝硬化。  七、不貪鹹。老年人攝入的鈉鹽量太多,容易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟衰弱。  八、不貪甜。老年人過多食甜食,會造成功能紊亂,引起肥胖症、糖尿病、瘙癢症、脫髮及消耗胰細胞,不利於身心保健。  九、不貪遲。三餐進食時間宜早不貪遲,有利於食物消化與飯後休息,避免積食或低血糖。  十、不貪熱。老年人飲食宜溫不宜燙,因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期服用燙食熱刺激,還易罹患胃癌、食道癌。  長壽老人飲食經驗有十多十少。  十多:一是多吃新鮮水果、蔬菜;  二是多吃海產品;  三是多餐少量;  四是多吃蛋白質食品,如蛋、奶、豆類等;  五是多吃芝麻、花生等植物油類;  六是多飲茶;  七是多食含鐵質食物;  八是多素食;  九是多食新鮮食品,勿食發餿變質食物;  十是多食易消化食物。  十少:一是少吃甜食;  二是少吃鹽;  三是少吃動物性脂肪;  四是少吃含渣滓多的食物;  五是少吃油多過粘的食物;  六是少吃硬塊狀食物;  七是少吃化學調味品;  八是少飲酒;  九是少食辛辣食物,但適量姜蒜有益;  十是飲食量要少,七成飽不宜。

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