好處如下：

　　1、紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者

　　感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對於感冒輕 型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。

　　2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾

　　3、補中益氣、健脾胃、暖胃

　　紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃。是早期常見又實用的紅糖養生飲品;紅糖還能起到排毒養顏的功效，多喝紅糖水對面板也有非常好的保養作用。

　　4、其他功效

　　黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果；

　　取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

　　注意事項：

　　1、謹慎食用紅糖水：值得提出的是，糖水並不是包治感冒的“靈丹妙藥”，也是有嚴格適應證的。

　　2、從治病的角度看，紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，但不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他型別的嘔吐則不宜使用。