1、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
2、幹撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
3、果汁撈燕窩
預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
4、牛奶燕窩
牛奶燕窩也是很多人都愛吃的一種燕窩做法，味道鮮美營養豐富。根據自己對燕窩熟爛程度的喜好，將燕窩隔水燉煮半個小時以上；在燉盅中加入牛奶，繼續小火慢燉十分鐘即可。
5、銀耳燕窩羹
用溫水洗銀耳，去蒂瀝乾水被放入燉鍋；將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高於食材；中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調味，再悶5分鐘即可。銀耳燕窩羹是平補的上佳食品，秋季食用最佳，每週不超過4次為宜。
擴充套件資料：
吃燕窩的好處：
1、補血活血
對於女性來講，貧血是一個大問題，當身體內部氣血不足氣色就會變差，五臟六腑也會受到影響，這個不如吃點燕窩來養血。中醫認為，燕窩不僅能補血還可以活血，因為氣血受阻而引起痛經的女性也可以常吃。
2、美容養顏
燕窩可以延緩衰老，改善面板問題，那麼燕窩自然就有美容養顏的功效了。專家表示，燕窩可以促進面板的細胞分化跟再生，而且燕窩能滋陰潤燥，乾性面板的女人多吃燕窩可以讓面板變得水靈靈。
3、調節腸胃
俗話說“十人九胃”，腸胃不好，再好的營養也不被吸收，很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》裡，薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品。
參考資料：
1、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
2、幹撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬製的湯汁。
3、果汁撈燕窩
預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
4、牛奶燕窩
牛奶燕窩也是很多人都愛吃的一種燕窩做法，味道鮮美營養豐富。根據自己對燕窩熟爛程度的喜好，將燕窩隔水燉煮半個小時以上；在燉盅中加入牛奶，繼續小火慢燉十分鐘即可。
5、銀耳燕窩羹
用溫水洗銀耳，去蒂瀝乾水被放入燉鍋；將備用的燕窩放入燉鍋，加水至略高於食材；中火煮30分鐘，加入少許鹽或者冰糖調味，再悶5分鐘即可。銀耳燕窩羹是平補的上佳食品，秋季食用最佳，每週不超過4次為宜。
擴充套件資料：
吃燕窩的好處：
1、補血活血
對於女性來講，貧血是一個大問題，當身體內部氣血不足氣色就會變差，五臟六腑也會受到影響，這個不如吃點燕窩來養血。中醫認為，燕窩不僅能補血還可以活血，因為氣血受阻而引起痛經的女性也可以常吃。
2、美容養顏
燕窩可以延緩衰老，改善面板問題，那麼燕窩自然就有美容養顏的功效了。專家表示，燕窩可以促進面板的細胞分化跟再生，而且燕窩能滋陰潤燥，乾性面板的女人多吃燕窩可以讓面板變得水靈靈。
3、調節腸胃
俗話說“十人九胃”，腸胃不好，再好的營養也不被吸收，很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》裡，薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品。
參考資料：