相傳，在遼金時期，遼帝聖達宗喜歡吃“冰魚”，每到冰封湖面之際，便會帶領家眷浩浩蕩蕩的來到查干湖上，搭建帳篷，再將裡面的冰層刮薄，直至能清晰的看到冰下的魚兒。等到想吃之時，只需敲破薄冰，就會有鮮活的魚兒接二連三的跳上冰面，成為盤中之餐。而且，冬季捕魚易於儲存和運輸，因此冬季捕魚活動一直延續至今。
如今，查干湖的冬季捕魚活動已被列入吉林省省級非物質文化遺產名錄，是名的吉林八景之一，其場面壯觀浩大，每年都會吸引很多國內外遊客前來觀看。
冬捕前需要進行祭湖醒網，參加祭祀儀式的人員位置也是十分講究的：主祭人員在祭祀現場最前排，供品桌後站立，主祭人員從左至右排列有蒙古族魚夫把頭、蒙古族人薩滿（博）、喇嘛主持；祭祀開始後，兩位蒙古族祭祀誦辭者分別向前方冰槽和漁網處敬獻哈達和拋撒貢品；而後兩位祭祀誦辭者分別引領蒙古族族人代表、漁夫代表八人，同時祭祀兩處敖包，按順時針方向繞三圈，敬獻哈達、拋撒牛奶和奶酒。祭湖詞慷慨激昂，是人與自然神明的精神共鳴。
喝完壯行酒之後，隨著魚把頭一聲“上冰”，所有參加冬捕人員，跳上拉網車或爬犁，三掛大馬車，場面浩大而壯觀。加之鞭炮齊燃 ，趕馬車的吆喝聲、魚把頭的號子聲、爆竹聲、喇嘛的誦經聲、馬鈴聲、鼓聲、號角聲，在寬廣的查干湖面上飄蕩，使寂靜的雪地散發出蓬勃的激情與熱血。
冬捕好手們會在魚把頭的帶領下，選好多個冰眼，用特殊的工具鑽開，並下入大網，用大鉤將網一點點放入冰下，並隨時掌握網的輕與沉 。兩側網前進到出網眼後，已將整個網全部下入水中，這時就等著魚兒們鑽入網中。
因為一次網的漁獲非常多，出網一般要多匹馬拉動網輪，才能將漁獲撈出。這裡值得一說的是，冬捕的漁網是6寸的網眼，只能網到5年以上的大魚，這樣未成年的小魚就被人為地漏掉了。這種獵殺不絕的做法，是人與自然和諧相處的智慧所在。
查干湖冬捕非常值得一看，不僅能觀賞到神聖而奇妙的冬捕活動，還能吃到最鮮美的冬魚，民族使者美美為你推薦以下路線：哈爾濱—東昇林場—二道白河（長白山腳下）—長白山景區—二道白河—吉林滑雪—吉林市—霧凇島—長春—查干湖冬捕—哈爾濱。
相傳，在遼金時期，遼帝聖達宗喜歡吃“冰魚”，每到冰封湖面之際，便會帶領家眷浩浩蕩蕩的來到查干湖上，搭建帳篷，再將裡面的冰層刮薄，直至能清晰的看到冰下的魚兒。等到想吃之時，只需敲破薄冰，就會有鮮活的魚兒接二連三的跳上冰面，成為盤中之餐。而且，冬季捕魚易於儲存和運輸，因此冬季捕魚活動一直延續至今。
如今，查干湖的冬季捕魚活動已被列入吉林省省級非物質文化遺產名錄，是名的吉林八景之一，其場面壯觀浩大，每年都會吸引很多國內外遊客前來觀看。
冬捕前需要進行祭湖醒網，參加祭祀儀式的人員位置也是十分講究的：主祭人員在祭祀現場最前排，供品桌後站立，主祭人員從左至右排列有蒙古族魚夫把頭、蒙古族人薩滿（博）、喇嘛主持；祭祀開始後，兩位蒙古族祭祀誦辭者分別向前方冰槽和漁網處敬獻哈達和拋撒貢品；而後兩位祭祀誦辭者分別引領蒙古族族人代表、漁夫代表八人，同時祭祀兩處敖包，按順時針方向繞三圈，敬獻哈達、拋撒牛奶和奶酒。祭湖詞慷慨激昂，是人與自然神明的精神共鳴。
喝完壯行酒之後，隨著魚把頭一聲“上冰”，所有參加冬捕人員，跳上拉網車或爬犁，三掛大馬車，場面浩大而壯觀。加之鞭炮齊燃 ，趕馬車的吆喝聲、魚把頭的號子聲、爆竹聲、喇嘛的誦經聲、馬鈴聲、鼓聲、號角聲，在寬廣的查干湖面上飄蕩，使寂靜的雪地散發出蓬勃的激情與熱血。
冬捕好手們會在魚把頭的帶領下，選好多個冰眼，用特殊的工具鑽開，並下入大網，用大鉤將網一點點放入冰下，並隨時掌握網的輕與沉 。兩側網前進到出網眼後，已將整個網全部下入水中，這時就等著魚兒們鑽入網中。
因為一次網的漁獲非常多，出網一般要多匹馬拉動網輪，才能將漁獲撈出。這裡值得一說的是，冬捕的漁網是6寸的網眼，只能網到5年以上的大魚，這樣未成年的小魚就被人為地漏掉了。這種獵殺不絕的做法，是人與自然和諧相處的智慧所在。
查干湖冬捕非常值得一看，不僅能觀賞到神聖而奇妙的冬捕活動，還能吃到最鮮美的冬魚，民族使者美美為你推薦以下路線：哈爾濱—東昇林場—二道白河（長白山腳下）—長白山景區—二道白河—吉林滑雪—吉林市—霧凇島—長春—查干湖冬捕—哈爾濱。