要預防寶寶秋季上火，以下食譜可是很有幫助哦！ 草莓汁 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。媽媽可將草莓洗好放在榨汁機中，將果汁給寶寶喝。 二冬湯 天門冬15克、麥冬15克(均一次用量)再加上10克白砂糖放在一起，用熱開水300毫升加蓋泡10~15分鐘後飲用。成人一次飲完、兒童飲用量減半、均一天一次，連續服用3~5天可以有良好效果。 五彩鮮絲 雞蛋2個、青椒50克、香乾50克、幹香菇5克、胡蘿蔔50克，油、鹽、水澱粉、麻油適量。先將雞蛋的蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。接著，分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火)，冷卻後取出，用刀切成蛋白絲和蛋黃絲。香菇用溫水浸泡後洗淨切絲，青椒、胡蘿蔔洗淨切絲，香乾切絲。炒鍋中加油，放入切好的菜絲，煸炒至熟，隨後入蛋白絲和蛋黃絲，加調料翻炒均勻，淋上麻油即可。 泥鰍豆腐塊 泥鰍500克、豆腐1000克、雞蛋4個，水澱粉、鹽、薑末、蒜片、蔥段適量。將泥鰍在清水中餵養約7天，洗淨後用乾布去除泥鰍身上的黏液。取雞蛋黃，加鹽攪拌均勻後塗抹泥鰍全身。鍋內加冷水燒煮，待水變熱後(冒熱氣但未滾開)，將豆腐和泥鰍放入鍋中，泥鰍會迅速鑽入豆腐中(尾巴露在外面)，待煮沸後，將泥鰍豆腐塊撈出。 取蛋清，加水澱粉、精鹽攪拌，製成蛋白醬。炒鍋放置中火上，將油燒至六成熱，將泥鰍豆腐塊塗上蛋白醬，入油鍋炸成金黃色，倒出鍋中的熱油，放入薑末、蒜片、蔥段，加入少量水煮開一會兒即可。