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1 # 靖江立聰堂
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2 # 自渡
用料 小白菜 一小捆 蜆子 500g 油 少許 醬油 少許 鹽 少許 十三香 少許 蔥 兩段 姜 一小塊 小白菜蜆子肉水餃的做法
1、小白菜切段用水焯一下,放冷水中沖涼,攥成團擰乾水分;
2、蜆子摳肉(賣的地方可以幫忙處理),多用鹽泡一下除沙;
3、蔥、姜切碎,油燒開晾涼;
4、將小白菜、蜆子肉、蔥、姜放入盆中,依次加醬油、鹽、十三香、熟油順著一個方向攪拌餡料。開始包啦,每個餃子放1-2個蜆子肉。煮好啦,很有食慾吧鮮美而不膩的餡料,很適合夏天呀!包好不煮的可以放到盒子冷凍起來,下次吃就省事兒啦!
你好,小白菜蜆子肉水餃怎麼做?
小白菜蜆子肉水餃的做法
1、小白菜切段用水焯一下,放冷水中沖涼,攥成團擰乾水分;2、蜆子摳肉(賣的地方可以幫忙處理),多用鹽泡一下除沙;3、蔥、姜切碎,油燒開晾涼;4、將小白菜、蜆子肉、蔥、姜放入盆中,依次加醬油、鹽、十三香、熟油
順著一個方向攪拌餡料。
開始包啦,每個餃子放1-2個蜆子肉。
煮好啦,很有食慾吧
鮮美而不膩的餡料,很適合夏天呀!
包好不煮的可以放到盒子冷凍起來,下次吃就省事兒啦!