現在有很多自制冰激凌的工具，不需要自己研究製作啊~比如冰激凌製作球製作超簡單，不需要電力和其他輔助裝置，只要一些冰塊，20分鐘後，就可以享用到清涼美味的冰激凌。做法非常簡單：

1、分別將奶油、糖、香精（以個人口味新增不同配比）倒入同一容器後攪拌，開啟一側頂蓋，將混合液倒入獨立密封室至邊緣一英寸處（約3cm，留給冰激凌膨脹的空間）

2、關閉頂蓋

3、開啟另一側頂蓋，放入冰塊和岩鹽（切記，很多童鞋會因為忘記放鹽，而製作失敗）

4、關閉頂蓋，反覆搖晃製作球，或者可將它放於乾淨地板，和家人一起玩耍

5、約20~30分鐘後，開啟一側頂蓋，美味的冰激凌就這樣製作完成啦！

製作非常簡單，但是原材料十分關鍵！

1.鹽類選用

岩鹽VS其他鹽

岩鹽（也稱為冰激凌鹽，在大多數超市都有賣)是製作冰激凌的鹽類。粗鹽和海鹽也可以，此時，需額外增加1/4原料混合液。禁用化冰鹽，也就是融雪劑。

2.奶類選用

牛奶VS奶油

下方列表中列舉的不同種類奶油由上到下熱量由低到高。選用頂端低熱量豆漿牛奶做出的冰激凌熱量低，奶味輕，用時長，大約需要35-40分鐘，選用底部高熱量全脂高脂奶油做出的冰激凌熱量高，奶味濃，用時短，大約需要25-30分鐘。大多數優質冰激凌都是用全脂奶油做成的。

列表：豆漿、低脂奶、牛奶、半脂稀奶油、稀奶油、淡奶油、餐桌稀奶油、咖啡奶油、中脂奶油、低脂摜奶油、摜奶油、全脂奶油、鮮奶油、高脂厚奶油