陰虛火旺的飲食應以清淡為主，忌食辛辣。少吃油膩魚腥和煎炸之物。多吃水果蔬菜。一旦上火了，最好的方法就是喝2天大米粥。在煮粥時放些鮮百合更好。不用吃藥也會好的。喜歡飲茶的可以用麥冬和少許西洋參片泡水代茶飲。因為大米在中藥裡稱之為：粳米。具有養陰清熱的功效。而百合、麥冬和洋參都有滋陰清熱的效用。 至於所用藥物首選是六味地黃丸，還可根據症狀不同選用其他如：杞菊地黃丸、名目地黃丸、麥味地黃丸、知栢地黃丸等除了桂附地黃丸外都可選用. 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口乾咽痛，大便乾燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二隻手心、二隻腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰痠背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。進補宜採用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。

補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。

陰虛忌食物品：胡椒、肉桂；

忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香菸、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。

相應膳食：金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農夫烤魚；懷膳一品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首烏煨豬肝

陰虛火旺常見的症狀有潮熱盜汗，口乾、舌燥、生瘡、心煩、失眠、遺精以及眩暈、耳鳴和小便黃少，大便乾等等，嚴重的還會出現出血的症狀。可以選擇藥物治療配合食療一起進行，效果會更好。藥物治療可以選擇知柏地黃丸或者杞菊地黃丸；食療可以做一些百合粥，雪梨粥，生地黃粥等等。平時飲食少吃辛辣刺激食物比如辣椒，羊肉等，生冷之物也該杜絕，比如冷飲，海鮮等。應進行體育鍛煉增強體質。