先將去殼花生用鹽水泡一兩個小時，撈出拌入五香粉晾半個小時到一個小時。使其花生外表幹了就行。找一個平底的容器，把花生平鋪在容器底，放進微波爐，高火8分鐘。記住中間隔3分鐘最好翻一下。烤的時候要特別注意不能烤糊了。烤了8分鐘後，如果還沒烤好，最好一分鐘一分鐘地烤，剛烤好時，花生吃起來有點軟，要放一會兒就脆了。

用微波爐炸花生米，前後不過用時5、6分，非常方便快捷，而且非常省油，少許即可，是平時用鍋炸花生米用油的四分之一還不到，現在我已經愛上這種炸花生米的方法，想吃花生米？

主料2人份

花生1碗

輔料

玉米油適量

食鹽適量

步驟1

步驟2

花生米洗淨後，用廚房紙巾抹乾水分後，裝入玻璃容器中

步驟3

倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每粒花生米都包裹上薄薄一層油就行

步驟4

放入微波爐，高火加熱2-3分鐘

步驟5

拿出來用筷子攪拌一下，再放進微波爐轉1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進去再轉，如此直到花生米炸熟為止

大家也可以學習一下，

1

花生米洗淨後，用廚房紙巾抹乾水分後，裝入玻璃容器中。

2

倒上玉米油拌勻，不用太多，能讓每粒花生米都包裹上薄薄一層油就行。

3

放入微波爐，高火加熱2-3分鐘。

4

拿出來用筷子攪拌一下，再放進微波爐轉1-2分鐘，再拿出來攪拌攪拌，放進去再轉，如此直到花生米炸熟為止。

5

炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用，涼了就更香脆了，喜歡吃甜的就放糖。