鍋底黑的如果不厲害，用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋這樣刷以後再用來煮飯對身體很不好。

不鏽鋼鍋底燒糊，可以透過下面方法清除：

向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到燒糊的地方，將鍋燒熱，就好洗掉了。

把一點米飯倒進鍋裡，加水少量，將燒黑地方遮住，讓米飯自然發酵，然後清洗就行。

鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。

家裡如果有木炭，可以將木炭沾上少量的清水來擦洗鍋底黑，不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗乾淨。

用小火乾燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鐘後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾淨，不留底、不留糊味。

啤酒和白酒去糊鍋底， 如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有燒黑，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為2：2：1）混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。

山楂和西紅柿可去糊鍋底 ，燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山楂或者西紅柿放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。

蘋果皮或梨皮去糊鍋底 用蘋果皮或梨皮加點水煮，就很容易清理了。

有四種方法：

1.把橙子切開，放在鍋內煮開15分鐘，而後泡2個小時，黑渣就會飄起。

2.塗上一層蜂蜜，過半小時用百潔布輕擦就可以很好的清除乾淨了。

3.在裡面放上鹽，倒上水燒一會，然後用鋼絲球擦，應該就可以了。

4.敲打牙膏皮治理高壓鍋 　　 　　高壓鍋上留有汙垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，再用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，用溼潤的牙膏皮直接擦拭鍋的表面，將殘留的牙膏塗在汙垢上，最後用清水把牙膏和汙垢一起衝淨。也可把少許食醋塗抹在汙漬上，等一段時間後，再用清水擦洗便可去除。