【波士頓龍蝦形態特徵】
1.體長：從20~60釐米不等，體重從？~4公斤不等；但根據金氏世界記錄，最大的波士頓龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米，1977年捕獲於加拿大新斯科舍外海，是世界上可長到最重的海洋甲殼類。
2.體色：正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。
3.螯足：有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約佔龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
【澳洲龍蝦】澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
主要產地大洋洲具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。 四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
總結：
澳洲龍蝦龍體形很大，而波士頓和加拿大龍蝦提醒比澳龍小很多，不過它們的螯比澳龍要大很多。波士頓龍蝦的螯和加拿大龍蝦相比的話，感覺波士頓龍蝦看上去較接近四邊形，比較扁平見方，加拿大龍蝦較為尖長一點。莫三鼻克龍蝦真沒見過。 通常澳龍更加昂貴，波士頓則相對便宜。波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍真好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。就味道而言，只要新鮮，兩者都是非常鮮美的。當然，澳龍的肉質會比波士頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚。
【波士頓龍蝦形態特徵】
1.體長：從20~60釐米不等，體重從？~4公斤不等；但根據金氏世界記錄，最大的波士頓龍蝦重達20.14公斤，全長從尾部到大螯尖端為1.06米，1977年捕獲於加拿大新斯科舍外海，是世界上可長到最重的海洋甲殼類。
2.體色：正常為橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色或黑色的個體也不難見到，但約200萬分之一為藍色；黃色變異更罕見，出現機率約3000萬分之一。
3.螯足：有別於其它種類的龍蝦，波士頓龍蝦有兩個碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約佔龍蝦體重的15%。第一步足為一對大螯，一側的螯稍大於另一側。體表光滑，觸角較細。
【澳洲龍蝦】澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。
主要產地大洋洲具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長快，產量高。三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。 四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。六是經濟效益高。澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。
總結：
澳洲龍蝦龍體形很大，而波士頓和加拿大龍蝦提醒比澳龍小很多，不過它們的螯比澳龍要大很多。波士頓龍蝦的螯和加拿大龍蝦相比的話，感覺波士頓龍蝦看上去較接近四邊形，比較扁平見方，加拿大龍蝦較為尖長一點。莫三鼻克龍蝦真沒見過。 通常澳龍更加昂貴，波士頓則相對便宜。波士頓龍蝦外殼光滑並有兩個大鉗子。而澳龍真好相反，沒有鉗子，但是殼上長滿刺。就味道而言，只要新鮮，兩者都是非常鮮美的。當然，澳龍的肉質會比波士頓略微老一點，另外澳龍的殼比較厚。